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1.
Creación culinaria. Introducción a los servicios de alimentación y a las cocinas del Mundo. by Language: spa.
Publication details: Zaragoza- España Editorial Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.5 / M847.

2.
Medicina de los invertebrados by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2006
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 592 / L669.

3.
El rumiante: fisiología digestiva y nutrición. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 1993
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.2 / C561.

4.
Higiene e inspección de carne de aves. by
Edition: Primera
Language: spa.
Publication details: España Acribia 1981
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.5 / B750.

5.
Biotecnología básica. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2006
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 660.6 / R236.

6.
Química de los alimentos. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 540 / B431.

7.
Fennema. Química de los alimentos. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 540 / D163.

8.
Embriología y anatomía veterinaria. by Language: Spanish
Publication details: España Editorial Acribia 2013
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.089264 / C639.

9.
Manual de la leche de los mamíferos no bovinos. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2011
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.1 / P235.

10.
Introducción a la medicina forense veterinaria y comparada. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.089 / C776.

11.
La química verde. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. Technique et Documentation- Lavoisier 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 540 / C719, ...

12.
Bacteriología y virología veterinarias. by
Edition: Tercera edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 1980
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.089 / M554.

13.
Química de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 540 / F335.

14.
Manual de química y bioquímica de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 540 / C855.

15.
Ingeniería genética de animales. by Language: Spanish
Publication details: España Editorial Acribia, S.A. 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.082 1 / P978.

16.
Ciencia de la leche y tecnología de los productos lácteos. by Language: Spa.
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.14 / W229.

17.
Fabricación de helados. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1989
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.4 / T584.

18.
Aditivos y auxiliares de fabricación en las industrias agroalimentarias. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.06 / M961.

19.
Manual de química y bioquímica de los alimentos. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2002
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 540 / C855, ...

20.
Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1992
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.3 / OT89.

21.
Industrialización de subproductos de origen animal. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1994
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.929 / OC16.

22.
Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02 / F322.

23.
La ciencia del chocolate. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2002
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.85 / B396.

24.
Microscopía de los alimentos. Manual de métodos prácticos utilizando la microscopía óptica. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / F623.

25.
Alimentos, fermentación y microorganismos. by Series: Colección especial AlianzaLanguage: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B199.

26.
Conservación química de los alimentos. Características, usos, efectos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.0286 / L941.

27.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía para ISO 9001/2. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / B694.

28.
Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1994
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B458.

29.
Tecnología de la congelación de los alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1986
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02853 / G885.

30.
31.
Parasitología general. Con principios de inmunología, diagnóstico y lucha antiparasitaria. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. 2011
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 571.9 / H633, ...

32.
Micro-organismos de los alimentos 1. Su significado y métodos de enumeración by Series: Volumen ; 2
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1981
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / C649.

33.
Micro-organismos de los alimentos 1. Su significado y métodos de enumeración by Series: Volumen ; 1
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / C649.

34.
Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / AL472, ...

35.
La ciencia de las golosinas. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2002
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.153 / ED26.

36.
Fundamentos de tecnología de los alimentos. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / T878.

37.
Introducción a la toxicología de los alimentos. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 615.954 / SH555.

38.
Experimentos con productos de supermercado. Merceología química. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / SC412.

39.
Propiedades físicas de los aimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / SA131.

40.
Ingeniería de los alimentos. Las operaciones básicas del procesado de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / EA12.

41.
Enfermedades viricas del ganado vacuno. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 1985
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.2 / K12.

42.
Toxicología veterinaria clinica y diagnostica. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 1981
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 615.94 / B922.

43.
Análisis de los alimentos. Manual de laboratorio. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / N669.

44.
Análisis microbiológico de carne roja, aves y huevos. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001 / M479.

45.
Principios de virología molecular. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 579.2 / C212.

46.
Conservación de la carne por el frío. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1978
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9028 / J39.

47.
Introducción a la ingeniería de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664 / SI617, ...

48.
Microbiología de los alimentos. Fundamentos ecológicos para garantizar y comprobar la integridad (inocuidad y calidad) microbiológica de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / M913.

49.
Introducción a la microbiología moderna de los alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1988
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / B662.

50.
Seguridad alimentaria integrada y salud pública veterinaria. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.902 / B942.

51.
Veterinaria forense. Investigaciones sobre crueldad hacia los animales. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 636.089 / M555, ...

52.
Siembra con labranza cero en la agricultura de conservación. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 631.51 / B167, ...

53.
Manual de inseminación artificial de los animales domésticos y de explotación zootécnica. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 636.082 45 / B977, ...

54.
Inspección veterinaria de la carne. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 1971
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9 / B283.

55.
Tecnología de la elaboración de pasta y sémola. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2004
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.722 / K48.

56.
Ciencia de los alimentos. Tecnología de los productos alimentarios. by Series: Volumen ; 2Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / J43.

57.
Análisis de los alimentos. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / N669.

58.
Vacunación de los animales domésticos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 636.089 / J62, ...

59.
Abejas: un mundo biológicamente extraordinario. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 638.12 / T229.

60.
Microbiología de los alimentos. Introducción. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / M814.

61.
Microbiología moderna de los alimentos. by
Edition: Quinta Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / J42.

62.
Microbiología de los alimentos. by
Edition: Cuarta Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / F848.

63.
Ectoparasitología veterinaria: Biología, patología y control. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.089 / W187.

64.
Ciencia de los alimentos. Estabilización biológica y fisicoquímica. by Series: Volumen ; 1Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / J43.

65.
Tratamiento de los residuos de la industria del procesado de alimentos. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.00286 / W246, ...

66.
Virus de transmisión alimentaria. Avances y retos. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 615.954 / K82.

67.
Procesado de frutas. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1997
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.8 / AR787.

68.
Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria. Guía para ISO 9001/2. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1997
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / B694.

69.
Cereales y productos derivados. Química y tecnología. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 633.1 / D391.

70.
La evaluación sensorial de los alimentos en la teoría y la práctica. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1994
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / AN637.

71.
Tecnología del procesado del pescado. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.94 / H174.

72.
Tecnología de los productos lácteos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.14 / EA12.

73.
Higiene de los alimentos, microbiología y HACCP. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1999
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / F735.

74.
Tecnología de los embutidos escalados. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1992
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9 / W799.

75.
Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.072 / C295.

76.
Reología y análisis de la textura de los alimentos. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2004
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / R854.

77.
Productos de panadería: Ciencia, tecnología y práctica. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.815 / C375.

78.
Biología del cerdo. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 1981
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.4 / P796.

79.
Tratado de ciencia y tecnología de las hortalizas. by Language: spa.
Publication details: Zaragoza- España Editorial Acribia, S.A. 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 635 / SA181.

80.
Propuestas de dosificación de medicamentos en el caballo. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.1 / H157.

81.
Introducción a la ética médica veterinaria. Teoría y casos. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 174.2 / R935.

82.
Manual de seguridad y calidad de la carne de vacuno. by Language: spa.
Publication details: España Acribia 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.929 / V272.

83.
Diccionario de los Bender de nutrición y tecnología de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: spa.
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B458.

84.
Fisiología de los insectos. by Language: spa.
Publication details: Zaragoza- España Editorial Acribia 1974
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 632.7 / W656.

85.
Fundamentos de biotecnología de los alimentos. by Language: spa.
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.024 / L477.

86.
Ciencia y tecnología de los alimentos. by Language: spa.
Publication details: Zaragoza-España Acribia Editorial 2016
Availability: Not available: CIBESPAM-MFL: Pending hold (1).

87.
Calidad del agua potable. Problemas y soluciones. by Language: Spanish
Publication details: Zaragosa, España Editorial Acribia S.A. 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 628.13 / G778.
Tags:

88.
Patología general veterinaria I. Nosología. by
Edition: Primera Edición.
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 1990 (Reimp.2017)
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 639.0896 / C266.

89.
Aceites y grasas alimentarios. Tecnología, utilización y nutrición. by
Edition: Primera Edición.
Language: spa.
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S. A. 1999
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.3 / L425.

90.
Virología veterinaria. by
Edition: Primera Edición.
Language: spa.
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S. A. 1992
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.089 / F336.

91.
Microbiología y enfermedades infecciosas veterinarias. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. 2017
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 579.2 / Q7.

92.
Introducción a la genética cuantitativa. by
Edition: Cuarta Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial ACRIBIA S.A. 2006
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 576.5 / F182.

93.
Nutrición animal. by
Edition: Séptima Edición (reimpr. 2022)
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia 2013
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 636.084 / M478, ...

94.
Ciencia de la nutrición animal. by
Edition: Primera Edición
Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 2016
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 636.084 / D799, ...

95.
Química computacional de los alimentos: Relaciones cuantitativas estructura-actividad/propiedad (QSAR/QSPR). by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. 2021
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 541.2 / R741, ...

96.
Introducción a la toxicología medioambiental. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia S.A. 2020
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 615.902 / M527, ...

97.
El medio ambiente: Introducción a la química medioambiental y a la contaminación. by Language: Spanish
Publication details: Zaragoza, España Editorial Acribia, S.A. 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 333 / H318, ...

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