Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos.
Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2001Description: xv, 410 páginas; Tablas, Gráficos, Figuras, Cuadros; 24 cmISBN:- 8420009393
- 664.07 AL472
Contents:
Capítulo 1. Propiedades mecánicas. Capítulo 2. Propiedades Térmicas. Capítulo 3. Propiedades de difusión y análogas. Capítulo 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. Capítulo 5. Métodos estadísticos.
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros | CIBESPAM-MFL | 664.07 / AL472 (Browse shelf(Opens below)) | Ej: 1 | Available | 002165 | ||
Libros | CIBESPAM-MFL | 664.07 / AL472 (Browse shelf(Opens below)) | Ej: 2 | Available | 002565 |
Capítulo 1. Propiedades mecánicas. Capítulo 2. Propiedades Térmicas. Capítulo 3. Propiedades de difusión y análogas. Capítulo 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. Capítulo 5. Métodos estadísticos.
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