Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos.
Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia 1994Description: vii, 341 páginas; 24 cmISBN:- 8420007579
- 664 B458
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Libros | CIBESPAM-MFL | 664 / B458 (Browse shelf(Opens below)) | Ej: 1 | Available | 002101 |
Tabla 1. Prefijos y símbolos de los múltiplos decimales de las unidades.
Tabla 2. Propuestas de directivas de la comunidad Europea sobre etiquetado nutritivo, vitaminas y minerales que deben figurar en la etiqueta y aportes diarios recomendados.
Tabla 3. Aportes recomendados. Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura.
Tabla 4. Aportes recomendados de nutrientes del R.U.
Tabla 5. Aportes diarios recomendados de los EE.UU.
Tabla 6. Raciones medias de alimentos (contenido de energía y de proteína de las porciones comestibles).
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