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Métodos para medir propiedades físicas en industrias de alimentos.

By: Contributor(s): Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2001Description: xv, 410 páginas; Tablas, Gráficos, Figuras, Cuadros; 24 cmISBN:
  • 8420009393
Subject(s): DDC classification:
  • 664.07 AL472
Contents:
Capítulo 1. Propiedades mecánicas. Capítulo 2. Propiedades Térmicas. Capítulo 3. Propiedades de difusión y análogas. Capítulo 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. Capítulo 5. Métodos estadísticos.
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Libros Libros CIBESPAM-MFL 664.07 / AL472 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 1 Available 002165
Libros Libros CIBESPAM-MFL 664.07 / AL472 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 2 Available 002565

Capítulo 1. Propiedades mecánicas. Capítulo 2. Propiedades Térmicas. Capítulo 3. Propiedades de difusión y análogas. Capítulo 4. Propiedades electromagnéticas y electrostáticas. Capítulo 5. Métodos estadísticos.

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