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1.
Preelaboración y conservación de los alimentos. by Language: Spanish
Publication details: Madrid- España Paraninfo 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 641.4 / AR728, ...

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2.
Conservación de energía en las industrias mecánicas forestales. by Series: Estudio FAO Montes ; 93Language: Spa
Publication details: Quito, Ecuador FAO 1991
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 333.72 / F218.

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3.
Gestión de la producción en cocina. by Language: spa.
Publication details: Madrid- España Editorial Sintesis 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / P438.

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4.
Presente y futuro de los recursos naturales renovables. Compilación y adaptación. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: Colombia Universidad Santo Tomás 1991
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 333 / C824.

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5.
Laboratorio Física 1. Guias informes by Language: spa.
Publication details: Colombia EdiHar 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 530 / R373.

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6.
Hombre, naturaleza y ecología. by Series: Volumen ; 1Language: Spanish
Publication details: Barcelona, España Editores Plaza & Janes 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 577 / R351.

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7.
Procesos de preelaboración y conservación en cocina. by Language: spa.
Publication details: Madrid- España Editorial Síntesis 2011
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.4 / P438.

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8.
Técnicas de agricultura de conservación. by Language: Spanish
Publication details: Madrid, España Grupo Mundi-Prensa 2004
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 630 / G463.

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9.
Métodos aprobados en conservación de suelos. Sistemas de cultivo que conservan el suelo y el agua. Trazado y construcción de estanques. Mejoramiento y manejo de pastizales, praderas y potreros. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spanish
Publication details: México Editorial Trillas 2013
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 631.45 / F754.

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10.
Procesos industriales en frutas y hortalizas: conservación, procesos, métodos. by Series: Colección Granja IntegralLanguage: spa.
Publication details: Bogotá- Colombia Grupo Latino Editores 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.8 / D948.

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11.
Procesamiento térmico de frutas y hortalizas. by
Edition: Segunda Edición
Language: spa.
Publication details: México Trillas 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.82 / B744, ...

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12.
Enfermedades de conservación de frutos de pepita, manzanas y peras. by Language: spa.
Publication details: Madrid- España Ediciones Mundi-Prensa 1993
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 632 / B711.

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13.
Elaboración de frutas y hortalizas. by Series: Manuales para educación agropecuaria ; Industrias Rurales.
Edition: Cuarta Edición
Language: spa.
Publication details: México Trillas 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.8 / M612, ...

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14.
Agroforestería. Aportes conceptuales, metodológicos y prácticos para el estudio agroforestal. by Series: Serie Agroforestería ; Agroforestería. Aportes conceptuales, metodológicos y prácticos para el estudio agroforestal.Language: spa.
Publication details: Santiago de Cali- Colombia Asociación del Colectivo de Agroecología del Suroccidente Colombiano ACASOC. 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 634.92 / OS83.

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15.
Subproductos animales by Series: Manuales para educación agropecuaria
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 1990
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.929 / P183.

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16.
17.
Conservación química de los alimentos. Características, usos, efectos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.0286 / L941.

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18.
Procesos de conservación de alimentos. by Series: Colección: Tecnología de alimentos
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.028 / C342.

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19.
Manual del ingeniero de alimentos. by Series: Volvamos al campoLanguage: Spa
Publication details: Colombia Grupo Latino 2006
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / D948.

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20.
Elaboración de productos cárnicos. Manuales para educación agropecuaria. by Series: Área: Industrias rurales ; 29
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 1990
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9 / P183.

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21.
Ingeniería del frío: Teoría y práctica. by Language: Spanish
Publication details: Madrid, España A. Madrid Vicente, Ediciones Mundi Prensa Libros, S.A. 2001
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 621.56 / SA194, ...

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22.
Conservación de la carne por el frío. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 1978
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9028 / J39.

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23.
Introducción a la ingeniería de los alimentos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664 / SI617, ...

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24.
Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Maquinaria, equipos básicos, materias primas y regeneración de alimentos. by Language: Spa
Publication details: España Ideas Propias 2014
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.4 / V732.

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25.
Elaboración de productos cárnicos. Manuales para educación agropecuaria. by Series: Área: Industrias rurales
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.9 / P183, ...

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26.
Microbiología de los alimentos. by
Edition: Cuarta Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / F848.

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27.
Taller de carne. Manuales para educación agropecuaria. by Series: Área: Industrias rurales ; 27
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.9 / P183, ...

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28.
Tecnología del procesado del pescado. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.94 / H174.

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29.
Manual práctico de reforestación. by
Edition: Primera Edición
Language: Spanish
Publication details: Bogotá, Colombia Grupo Latino Editores 2008
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 634.956 / AL325.

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30.
Césped. Manual de cultivo y conservación. by Language: spa.
Publication details: Barcelona- España Blume 1986
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 635.964 2 / H586.

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31.
Procese alimentos y lacteos. by Series: Biblioteca del Campo. Granja Integral autosuficiente ; Tomo 8.
Edition: Tercera Edición
Language: spa.
Publication details: Bogotá- Colombia Disloque Editores 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (3)Call number: 637 / C121, ...

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32.
Métodos de conservación de residuos de cosecha para la alimentación de rumiantes en el litoral Ecuatoriano. by Language: spa.
Publication details: Quevedo - Ecuador UTEQ 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 636.08 / SA194.

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33.
Interpelaciones desde el sur. Aprendizajes sobre ecología integral e intervenciones etno-ecológicas. by Series: Estudios socioreligiosos ; Nº 3
Edition: Primera Edición
Language: Spanish
Publication details: La Paz, Bolivia ISEAT 2018
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 577.09 / B352.

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34.
35.
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Incidencia de temperaturas - tiempos en caldeo y conservación para almacenamiento de la masa de yuca (manihot esculenta). by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2007
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 2.

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36.
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Tiempos y temperaturas de congelación en la conservación de vitamina c en pulpa de áraza (Eugenia stipitata). by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2008
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 9.

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37.
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Determinación de la temperatura y tiempo optimo del ahumado como medio de conservación del camarón (litopenaeus vannamei) marinado.espam mfl 2009. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: T-AI / 19, ...

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38.
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Optimización de pescado en el área de recepción y clasificación en conservas isabel Ecuatoriana S.A. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 35.

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39.
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Efecto de la temperatura y adición de ácido ascórbico en el pardeamiento enzimático de la pulpa de mate (crescentia cujete). by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2016
Dissertation note: ESPAM MFL
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Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 141.

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40.
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Plan de reforestación con especies nativas en la microcuenca alta del río Carrizal en la comunidad de Severino. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2015
Dissertation note: ESPAM MFL
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-IA / 67.

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41.
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42.
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Valoración de la captación de carbono para la conservación ambiental en el Sector la Pita de la Parroquia Quiroga. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2018
Dissertation note: ESPAM MFL
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-IA / 163.

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43.
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Evaluación de la captura de carbono como criterio para la conservación del ceibo (Ceiba Trichistandra) del Jardín Bótanico de la UTM. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2018
Dissertation note: ESPAM MFL
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-IA / 15.

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44.
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Efecto de la concentración del aceite esencial de tomillo (thymus vulgaris) sobre la vida útil del queso fresco artesanal. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019
Dissertation note: ESPAM MFL 2019
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Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-MAI / 16.

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45.
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Ciencia y Tecnología. Revista de investigación científica. by Series: V,p,n ; Vol.2, Pag.34, N°2;Language: spa.
Publication details: Quevedo-Ecuador Institución educativa 2009
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (5)Call number: R-UTEQ, ...

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46.
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Yuca en la alimentación humana. by Series: Búsquedas Bibliográficas ; N° 185
Edition: Primera edición
Language: spa.
Publication details: Cali-Colombia; CIAT; 1986
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 633.682 / C397.

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47.
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Porcentaje óptimo de propóleos como agente bioconservante en la longaniza artesanal. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019
Dissertation note: ESPAM MFL
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Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-AI / 21.

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48.
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Interacción entre colibríes y flora en el campus de la ESPAM MFL. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019
Dissertation note: ESPAM MFL
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-IA / 84.

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49.
Calidad del agua potable. Problemas y soluciones. by Language: Spanish
Publication details: Zaragosa, España Editorial Acribia S.A. 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 628.13 / G778.
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50.
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Huellas de Sumaco. Ciencia y tecnología. Revista de divulgación científica y cultural. by Series: V,p,n ; Vol.9, Pag.56;Language: Spanish
Publication details: Puyo-Pastaza Institución educativa 2013
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: R-UEA.

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51.
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La Granja. Revista de ciencias de la vida. by Series: V,p,n ; Vol.20, Pag 63, N°2;Language: Spanish
Publication details: Cuenca-Ecuador Institución educativa 2014
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: R-UPS, ...

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52.
Foro de los recursos hídricos. Décimo primer encuentro nacional. by Series: Documentos de discusiónLanguage: Spanish
Publication details: Quito, Ecuador Arcoíris producción 2022
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 627 / Z24.

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