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	1.	Diseño de industrias agroalimentarias. by Casp Vanaclocha, Ana Series: Colección: Tecnología de alimentosLanguage: Spa Publication details: Madrid, España Mundi Prensa 2005 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / C342. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica. by Fellows, Peter Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02 / F322. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Tecnología de alimentos. Fibra dietética. by CYTED. Programa iberoaméricano de ciencia y tecnología para el desarrollo Series: Volumen ; 2Language: Spa Publication details: México Alfaomega Instituto Poliltécnico Nacional 1998 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / C997. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Industrias de cereales y derivados. by Callejo González, María Jesús Rodríguez Badiola, Guillermo. Gil González, Manuel [Colaboradores] Series: Colección: Tecnología de alimentosLanguage: Spa Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2002 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 633.1 / C157. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Tecnología de alimentos. by CYTED. Programa Iberoamericano de ciencia y tecnología para el desarrollo Series: Volumen ; 1Language: Spa Publication details: México Alfaomega 1997 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / C997. Place hold Add to cart (remove)
	6.	El análisis sensorial de los quesos. by Chamorro, María Concepción Losada, Manuel M Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2002 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 637.3 / C448, ... Place hold Add to cart (remove)
	7.	Diccionario de tecnología de los alimentos. by Badui Dergal, Salvador Language: Spa Publication details: México Addison Wesley Longman 1988 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B138. Place hold Add to cart (remove)
	8.	Tecnología de mataderos. by López Vázquez, Rafael Casp Vanaclocha, Ana Series: Colección: Tecnología de alimentosLanguage: Spa Publication details: Madrid, España Mundi Prensa 2004 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.9 / L864, ... Place hold Add to cart (remove)
	9.	Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos. by Ibarz, Albert Barbosa Cánovas, Gustavo V Series: Colección: Tecnología de alimentosLanguage: Spa Publication details: Madrid, España Mundi Prensa 2005 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / IB12. Place hold Add to cart (remove)
	10.	Procesos de conservación de alimentos. by Casp Vanaclocha, Ana Abril Requena, José Series: Colección: Tecnología de alimentos Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2003 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.028 / C342. Place hold Add to cart (remove)
	11.	Tecnología de alimentos de origen animal. Manual de prácticas. Elaboración de queso Oaxaca. Elaboración de jamón forjado genuino. Elaboración de embutidos escaldados (salchichas) by Villegas de Gante, Abraham Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: México Trillas 2009 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.9 / V732, ... Place hold Add to cart (remove)
	12.	Ciencia, tecnología e industria de alimentos. by Alba Cuéllar, Nidia Alba, Carlos Augusto [Colaborador] Language: Spa Publication details: Bogotá, Colombia Grupo Latino Editores 2008 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664 / AL325, ... Place hold Add to cart (remove)