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1.
Procesamiento de lácteos. Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario. by Series: Volumen ; 4
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Lima, Perú Cooperación Española UNIGEM 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.14 / IN61.

2.
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. by Language: Spa
Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / SA194.

3.
Composición y análisis de alimentos de pearson. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México CECSA Grupo Patria Cultural 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / K59, ...

4.
Tecnología de los productos lácteos. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.14 / EA12.

5.
Procese alimentos y lacteos. by Series: Biblioteca del Campo. Granja Integral autosuficiente ; Tomo 8.
Edition: Tercera Edición
Language: spa.
Publication details: Bogotá- Colombia Disloque Editores 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (3)Call number: 637 / C121, ...

6.
Tecnología de la leche by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: Honduras Escuela Agrícola Panamericana 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 637.14 / R454.

7.
Factibilidad para la instalación de una planta procesadora de productos lácteos en el cantón Quininde. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2011
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 46.

8.
Plan de mercadeo de los productos lácteos elaborados en los talleres agroindustriales de la Espam MFL. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2012
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AE / 25.

9.
10.
11.
Evaluación de agentes espesantes y porcentajes de sólidos grasos lácteos sobre las propiedades del dulce de leche. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2012
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: T-AI / 81, ...

12.
13.
14.
Factibilidad técnica y económica del financiamiento de la planta procesadora de drivados lácteos del Colegio Nacional San Isisdro del cantón Sucre, Provincia de Manabí. by Language: Spanish
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2007
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI/3.4.

15.
Alimentos. by Series: V,n,p ; Vol.24m Pag 57, N°2;Language: spa.
Publication details: Ecuador-Ambato Institución educativa 2016
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: R.UTA.

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