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1.
Procesos de preelaboración y conservación en cocina. by Language: spa.
Publication details: Madrid- España Editorial Síntesis 2011
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 641.4 / P438.

2.
Subproductos animales by Series: Manuales para educación agropecuaria
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 1990
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.929 / P183.

3.
Manual de diseño de producto para manufactura. Guía práctica para producción a bajo costo. by Series: Tomo ; ILanguage: Spa
Publication details: México McGrawHill 1993
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 671 / B814.

4.
Tecnología de los embutidos escalados. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1992
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.9 / W799.

5.
Optimización de recursos en el lavado de tinas en el área de materia prima. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2011
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 69.

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