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	1.	No cover image available No cover image available Elaboración de un sistema de calidad haccp mediante un diagnóstico funcional en el área de producción de la empresa SUMERCO S.A. by Cobo García, Carlos Alfredo Alcívar Arteaga, Pastora Josselyn [Coautor] Saltos Solórzano, Julio [Tutor] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2016 Dissertation note: ESPAM MFL Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 138. Place hold Add to cart (remove)
	2.	No cover image available No cover image available Concentración de lactasa y glucosa en las propiedades fisicoquímicas y sensoriales del dulce de leche con pulpa de camote (Ipomoea batatas). by Zambrano Carranza, Jefferson Alejandro García Paredes, Rosa Irina [Tutora] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2017 Dissertation note: ESPAM MFL Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 156. Place hold Add to cart (remove)
	3.	No cover image available No cover image available Implementación de procedimientos operativos estandarizados y de saneamiento al alimento balanceado para cerdo en los Talleres de la ESPAM MFL. by Reinoso Zambrano, Gema Estefanía Espinoza Bailón, María Antonia [Coautor] Vera Vera, María Angelina [Tutora] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2018 Dissertation note: ESPAM MFL Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 173. Place hold Add to cart (remove)
	4.	No cover image available No cover image available Implementación del sistema HACCP en el proceso de elaboración del queso fresco en el taller de lácteos de la ESPAM MFL. by Andrade López, Cristhian José Moreira Caldas, María Belén [Coautor] Macías Andrade, Edison [Tutor] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019 Dissertation note: ESPAM MFL Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-AI / 18. Place hold Add to cart (remove)
	5.	No cover image available No cover image available Diseño de un plan APPCC para la producción de queso fresco en la microempresa lácteos San Isidro S.A. by Cuadros Vera, Jaritza Monserrate Forty Vera, Jalimber Fernando [Coautor] Saltos Solórzano, Julio Vinicio Saltos [Tutor] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019 Dissertation note: ESPAM MFL Online access: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-AI / 22. Place hold Add to cart (remove)
	6.	No cover image available No cover image available Implementación de buenas prácticas de manufactura en procesamientos de productos lácteos para la empresa El Pedregal cantón Chaco provincia del Napo by Sandoval Tapia, Darío Germán Barba Molina, Gabriel [Tutor] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2014 Dissertation note: ESPAM MFL Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 121.1. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Gestión de la inocuidad de los alimentos. Una contribución desde la investigación para mejorar la eficiencia de las pequeñas y medianas empresas de manufacturas en Ecuador. by Saltos Solórzano, Julio Vinicio Márquez Bravo, Yessenia Johana Palacios Zurita, Wladimir Alexander Language: Spanish Publication details: Guayaquil, Ecuador Editorial Cide 2021 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / S179. Place hold Add to cart (remove)
	8.	No cover image available No cover image available Revista amazónica: Ciencia y tecnología. Revista de divulgación científica y cultural. by Universidad Estatal Amazónica Series: V,p,n ; Vol.2, Pag 197, N°3;Language: Spanish Publication details: Puyo-Ecuador Institución educativa 2013 Online access: Web Oficial Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: R-UEA. Place hold Add to cart (remove)