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1.
Calidad de leche cruda. Pruebas de calidad fisioquímica. Cinética de acidificación de la leche cruda. Detección y efectos de inhibidores en leche cruda. by Language: Spa
Publication details: México Trillas Universidad Autónoma Chapingo 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 637.141 / V732, ...

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2.
Leche y sus derivados. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 637 / SA237, ...

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