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1.
Procesos de servicio en bar-cafetería. by Language: spa.
Publication details: Madrid- España Editorial Sintesis 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / V857.

2.
Administración hotelera 2. Alimentos y bebidas. by
Edition: Tercera Edición
Language: spa.
Publication details: México Trillas 2006
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / T689.

3.
El perfecto anfitrión. El arte de recibir. Las bebidas. La cocina. by Language: spa.
Publication details: México Trillas 2010
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 642 / L931.

4.
Normas de calidad de alimentos y bebidas. by Language: Spa
Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2000
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / M183, ...

5.
Alimentos, fermentación y microorganismos. by Series: Colección especial AlianzaLanguage: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B199.

6.
La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas. by Language: Spa
Publication details: Madrid, España AMV 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02 / M478.

7.
Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. by Language: Spa
Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2003
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / SA194.

8.
Composición y análisis de alimentos de pearson. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México CECSA Grupo Patria Cultural 1996
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / K59, ...

9.
10.
Procesado de frutas. by Language: Spa
Publication details: Zaragoza, España Acribia 1997
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.8 / AR787.

11.
Evaluación técnica y económica de concentraciones de lactosuero dulce y mucílago de cacao para la obtención de una bebida refrescante. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019
Dissertation note: ESPAM MFL 2019
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-MAI / 11.

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