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	1.	Introducción al análisis sensorial de los alimentos. by Sancho, J Bota, E. De Castro, JJ Language: Spa Publication details: México Alfaomega Edicions Universitart de Barcelona 2002 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.072 / SA194. Place hold Add to cart (remove)
	2.	Tecnología del procesado de los alimentos. Principios y práctica. by Fellows, Peter Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02 / F322. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Microbiología de los alimentos. by Frazier, W.C Westhoff, D.C Edition: Cuarta Edición Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia 2003 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.001579 / F848. Place hold Add to cart (remove)
	4.	Análisis sensorial en el desarrollo y control de la calidad de alimentos. by Carpenter, Roland P Lyon, David H. Hasdell, Terry A Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia 2000 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.072 / C295. Place hold Add to cart (remove)
	5.	Garantía de la inocuidad y calidad de los alimentos. Directrices para el fortalecimiento de los sistemas nacionales de control de los alimentos. by FAO Series: Estudio FAO, alimentación y nutrición ; 76Language: Spa Publication details: Roma FAO 2003 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.07 / F218. Place hold Add to cart (remove)