Determinación de la temperatura y tiempo óptimo del ahumado como medio de conservación del camarón (Litopenaeus Vnnamei) marinado. ESPAM "MFL" 2009.

By:

Contributor(s):

Language: Spanish Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010Description: xiii, 108 páginas; Cuadros, diagramasSubject(s):

Other classification:

Dissertation note: ESPAM MFL

Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.

Average rating: 0.0 (0 votes)

Holdings
Item type	Current library	Call number	Copy number	Status	Notes	Date due	Barcode
Tesis	CIBESPAM-MFL	T-AI/40.4 (Browse shelf(Opens below))	Ej:1	Available	Marzo 2010		T01529

Previous	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	No cover image available No cover image available	Next
Previous	T-AI/40.1 Helado artesanal a partir del primer desuerado del queso fresco pasteurizado en el taller de procesos lácteos de la ESPAM "M.F.L".	T-AI/40.2 Análisis de potenciales de aceite rojo en el fruto de la palma afriacana (elaesis guineensis jacq.) de los proveedores de la extracción de roció.	T-AI/40.3 Implantación de un manual de procedimientos administrativos en la asociación y comercialización de productos del agro fortaleza del valle.	T-AI/40.4 Determinación de la temperatura y tiempo óptimo del ahumado como medio de conservación del camarón (Litopenaeus Vnnamei) marinado. ESPAM "MFL" 2009.	T-AI/40.5 Implementación de un manual de sistema de calidad del proceso post cosecha del cacao, en la asociación "fortaleza del valle", cantón Bolívar.	T-AI/40.6 Obtención biotecnológica y caracterización físico química del alcohol etílico a partir de la fruta carambola (Averrhoa Carambola L.) ESPAM-MFL.	T-AI/40.7 Aprovechamiento de la molleja de pollo en la elaboración de mortadela escaldada.	Next

ESPAM MFL

There are no comments on this title.

to post a comment.