Your search returned 2 results.

Sort
Unhighlight Highlight
Select all Clear all
Select titles to:
Results
1.
Tecnología de alimentos de origen animal. Manual de prácticas. Elaboración de queso Oaxaca. Elaboración de jamón forjado genuino. Elaboración de embutidos escaldados (salchichas) by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 2009
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.9 / V732, ...

Place hold Add to cart
2.
Tecnología quesera. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: México Trillas 2012
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 637.3 / V732, ...

Place hold Add to cart
Pages