Diccionario de nutrición y tecnología de los alimentos.

By:

Bender, Arnold E

Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia 1994Description: vii, 341 páginas; 24 cmISBN:

8420007579

Subject(s):

DDC classification:

664 B458

Contents:

Tabla 1. Prefijos y símbolos de los múltiplos decimales de las unidades. Tabla 2. Propuestas de directivas de la comunidad Europea sobre etiquetado nutritivo, vitaminas y minerales que deben figurar en la etiqueta y aportes diarios recomendados. Tabla 3. Aportes recomendados. Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura. Tabla 4. Aportes recomendados de nutrientes del R.U. Tabla 5. Aportes diarios recomendados de los EE.UU. Tabla 6. Raciones medias de alimentos (contenido de energía y de proteína de las porciones comestibles).

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Libros	CIBESPAM-MFL	664 / B458 (Browse shelf(Opens below))	Ej: 1	Available		002101

Tabla 1. Prefijos y símbolos de los múltiplos decimales de las unidades.
Tabla 2. Propuestas de directivas de la comunidad Europea sobre etiquetado nutritivo, vitaminas y minerales que deben figurar en la etiqueta y aportes diarios recomendados.
Tabla 3. Aportes recomendados. Organización de las Naciones Unidas para la alimentación y la agricultura.
Tabla 4. Aportes recomendados de nutrientes del R.U.
Tabla 5. Aportes diarios recomendados de los EE.UU.
Tabla 6. Raciones medias de alimentos (contenido de energía y de proteína de las porciones comestibles).

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