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1.
Elaboración de un sistema de calidad haccp mediante un diagnóstico funcional en el área de producción de la empresa SUMERCO S.A. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2016
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 138.

2.
Elaboración de procedimientos operativos estandarizados de saneamiento en la inocuidad de la mortadela especial en el taller de procesos by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2017
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 159.

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