Amazon cover image
Image from Amazon.com
Image from Google Jackets

Diseño de industrias agroalimentarias.

By: Language: Spa Series: Colección: Tecnología de alimentosPublication details: Madrid, España Mundi Prensa 2005Description: 249 páginas; Ilustraciones, DIagramas, Gráficos, Tablas; 24.5 x 16.5 cmISBN:
  • 848476219X
Subject(s): DDC classification:
  • 664 C342
Contents:
Parte I. Conceptos previos. Parte II. Definición de la actividad industrial. Parte III. Distribución en planta. Parte IV. Aplicación a las industrias agroalimentarias. Parte V. Distribución en planta a nivel de detalle.
Summary: Este libro incluye cinco partes, tras una introducción en la que se pone de manifiesto la importancia de diseño, se dedica una parte a la descripción de los elementos que componen una planta de procesado de alimentos y otra parte a la definición de la actividad industrial. En la parte tercera se describe una metodología de trabajo para desarrollar una distribución óptima de la planta de proceso, teniendo en cuenta que los principales factores de la ecuación de los costes directos e indirectos de producción de una industria son el manejo de materiales y la forma en que se distribuye o gestiona la planta y en la parte siguiente se incluye la aplicación de estos conceptos a las industrias agroalimentarias. Por último en la parte quinta se dedican cinco capítulos a diversos aspectos a tener en cuenta a la hora de desarrollar la distribución en planta de una industria agroalimentaria a nivel de detalle.
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Call number Copy number Status Date due Barcode
Libros Libros CIBESPAM-MFL 664 / C342 (Browse shelf(Opens below)) Ej: 1 Available 002011

Parte I. Conceptos previos.
Parte II. Definición de la actividad industrial.
Parte III. Distribución en planta.
Parte IV. Aplicación a las industrias agroalimentarias.
Parte V. Distribución en planta a nivel de detalle.

Este libro incluye cinco partes, tras una introducción en la que se pone de manifiesto la importancia de diseño, se dedica una parte a la descripción de los elementos que componen una planta de procesado de alimentos y otra parte a la definición de la actividad industrial. En la parte tercera se describe una metodología de trabajo para desarrollar una distribución óptima de la planta de proceso, teniendo en cuenta que los principales factores de la ecuación de los costes directos e indirectos de producción de una industria son el manejo de materiales y la forma en que se distribuye o gestiona la planta y en la parte siguiente se incluye la aplicación de estos conceptos a las industrias agroalimentarias. Por último en la parte quinta se dedican cinco capítulos a diversos aspectos a tener en cuenta a la hora de desarrollar la distribución en planta de una industria agroalimentaria a nivel de detalle.

There are no comments on this title.

to post a comment.