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1.
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Procesamiento de frutas y vegetales. Libro de consulta sobre tecnologías aplicadas al ciclo alimentario. by
Edition: Segunda Edición
Language: Spa
Publication details: Lima, Perú Asociación Gráfica Educativa 1998
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.8 / IN61.

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2.
Sistemas de planificación y control de la fabricación. by
Edition: Tercera Edición
Language: Spa
Publication details: España Irwin 1995
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 658.503 / V924.

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