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Calidad higiénico sanitaria en el proceso de elaboración y comercialización del queso criollo de expendio en la ciudad de calceta. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2015
Dissertation note: ESPAM MFL
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 123.

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2.
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Factibilidad para la creación de una microempresa productora de queso pasteurizado en la parroquia Chibunga del cantón Chone. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador; ESPAM MFL 2018
Dissertation note: ESPAM MFL
Online access:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-IA / 1.

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