Acuacultura. Diseño y construcción de sistemas.

PARTE I: SISTEMAS ACUÁTICOS NATURALES
CAPÍTULO 1. Acuacultura:
¿Por qué acuacultura?--Población--Necesidades alimenticias mundiales--Agricultura--La pesca--Acuacultura.
CAPÍTULO 2. Propiedades del agua:
Estructura química--Dureza--Salinidad--Calor latente de vaporización--Calor latente de fusión--Calor específico--Densidad--Viscosidad--Conductividad térmica--Tensión superficial--Concentración de iones hidrógeno--Presión de vapor--Presión osmótica--Transparencia--Color--Índice de refracción--Resumen.
CAPÍTULO 3. Energía en los sistemas acuáticos:
Energía radiante--Características termales--Interacción de la temperatura con la vida acuática.
CAPÍTULO 4. Oxígeno:
Sistemas de agua dulce--Sistemas de agua salada--Sistemas de agua salobre--El oxígeno y la vida acuática.
CAPÍTULO 5. Dióxido de carbono y otros gases.
Sistema amortiguador--Sistema de agua dulce--Sistema de agua salada--Sistema de agua salobre--Efecto del dióxido de carbono en la vida acuática--Nitrógeno--Metano--Sulfuro de hidrógeno--Otro gases.
CAPÍTULO 6. Nutrientes en sistemas acuáticos:
Necesidad de nutrientes--Ciclo de nutrientes--Sistemas de agua dulce--Sistemas de agua salada--Efecto de los nutrientes en los sistemas vivientes--Interacciones de variables--Productividad acuática.

PARTE II. DISEÑO DE SISTEMA DE CULTIVO ACUÁTICO
CAPÍTULO 7. Sistemas modificados:
Sistemas abiertos--Sistemas semicerrados-- Sistemas cerrados.
CAPÍTULO 8. Abastecimiento de agua para empresas acuaculturales.
Cantidad de agua--Calidad de agua--La fuente de agua--Resumen.
CAPÍTULO 9. Fluidos:
Estática de los fluidos--Dinámica de fluidos--Flujo en canales abiertos.
CAPÍTULO 10. Instrumentos de medición de nivel y de flujo de agua:
Medición del nivel del líquido--Mediciones de flujo de líquidos.
CAPÍTULO 11. Bombas:
Definiciones--Clasificación de las bombas--Bombas centrífugas--Bombas rotativas--Bombas alternativas--Bombas elevadoras de aire--La conexión de una bomba al sistema--Fuente de potencias para bombas.
CAPÍTULO 12. Pozas, tanques y otras estructuras contenedoras:
Pozas--canales de agua--Tanques.
CAPÍTULO 13. Filtración:
Filtros mecánicos--Separación gravitacional--Filtros biológicos--Filtros de desnitrificación--Filtros de vegetales--Resumen.
CAPÍTULO 14. Desinfección:
Cloración--Calor--Luz ultravioleta--Ozono--Comparación de los métodos de desinfección.
CAPÍTULO 15. Aireación:
Proceso de transferencia--Tipos de aireadores--Selección del aireador--Aireación de aguas estancadas.