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Química

By: Contributor(s): Language: Spanish Publication details: México Pearson Educación 1996Edition: Séptima EdiciónDescription: xxi, 652 páginas; figuras, tablas, fitografías; 26 cm x 20 cmISBN:
  • 9688807907
Subject(s): DDC classification:
  • 540 D235
Contents:
CAPÍTULO 1: Introducción a la química--Objetivos del capítulo--La ciencia y el método científico--La ciencia de la química--Breve historia de la química--El estudio de la química. CAPÍTULO 2: Sistema de medidas--La materia y sus características--La medición de la materia: un enfoque sobre el sistema métrico--Temperatura--Instrumentos de medición--Dígitos significativos--Operaciones matemáticas que contienen dígitos significativos--Exponentes, notación exponencial y notación científica--Solución de problemas de conversiones por el método del análisis dimensional--Densidad relativa. CAPÍTULO 3: Materia y energía--Los estados físicos de la materia--Composición y propiedades de la materia--Moléculas. La ley de las proporciones definidas--Propiedades y cambios de las sustancias puras--Energía--Leyes de conservación--División de los elementos. CAPÍTULO 4: La estructura del átomo--Masa atómica--Teoría atómica de Dalton--Partículas subatómicas: electrones, protones y neutrones--Distribución general de los electrones, protones y neutrones. Número atómico--Isótopos--Distribución de los electrones en los niveles principales de energía--Fórmulas de pares de electrones de los elementos--Distribución de los electrones en subniveles--Orbitales. CAPÍTULO 5: Clasificación periódica de los elementos--La ley periódica--La tabla periódica. Períodos y grupos--Características generales de los grupos. CAPÍTULO 6: Estructura de los compuestos--Enlaces químicos--Energía de ionización y afinidad electrónica--Número de oxidación. Cálculo de los números de oxidación--Enlace iónico--Enlace covalente--Enlace covalente coordinado--Estructuras de Lewis y fórmulas estructurales de moléculas más complejas y de iones poliatómicos--Formas de las moléculas y los iones poliatómicos--Escritura de fórmulas--Uso de la tabla periódica para predecir números de oxidación, propiedades, fórmulas y tipos de enlace en los compuestos. CAPÍTULO 7: Nomenclatura química de los compuestos inorgánicos--Nombres químicos sistemáticos--Compuestos binarios que contienen dos no metales--Compuestos binarios que contienen un metal y un no metal--Compuestos ternarios y superiores--Compuestos ternarios que contienen halógenos--Ácidos, bases y sales--Nombres comunes. CAPÍTULO 8: Cálculos que comprenden elementos y compuestos--Cálculo de la masa de fórmula o masa molecular--Cálculo de unidades molares. Número de Avogadro--Volumen molar de un gas y cálculos relacionados--Cálculo de la composición porcentual de los compuestos--Cálculo de la fórmula empírica (la más sencilla) y la fórmula molecular. CAPÍTULO 9: Ecuaciones químicas--Definición de una ecuación química--Términos, símbolos y su significado--Pautas para el balance de ecuaciones químicas--Ejemplos de balance de ecuaciones--Los cinco tipos sencillos de reacciones químicas--Reacciones de combinación--Reacciones de descomposición--Reacciones de sustitución sencilla--Reacciones de doble sustitución--Reacciones de neutralización. CAPÍTULO 10: Cálculos en las ecuaciones químicas. Estequiometria--Información que se obtiene a partir de una ecuación balanceada--Método de la mole para resolver problemas de estequiometría--Tipos de problemas estequiométricos--Tipos de problemas estequiométricos--Problemas de estequiometría masa-masa--Problemas de estequiometría volumen-volumen--Calores en las reacciones químicas. CAPÍTULO 11 Gases--Características de los gases ideales de acuerdo con la teoría cinética--Presión de los gases--Ley de Boyle: el efecto del cambio de presión sobre el volumen de un gas a temperatura constante--Ley de Charles: el efecto del cambio de temperatura sobre el volumen de un gas a presión constante--Ley de Gay-Lussac: el efecto del cambio de temperatura sobre la presión de un gas a volumen constante--Leyes combinadas de los gases--Ley de las presiones parciales de Dalton--Ecuación del gas ideal--Problemas relacionados con las leyes de los gases. CAPÍTULO 12: Líquidos y sólidos--El estado líquido--Condensación y evaporación--Presión de vapor--Punto de ebullición. Calor de evaporización o de condensación--Destilación--Tensión superficial y viscosidad--El estado sólido--La forma de los sólidos--Punto de fusión o de congelación--Sublimación--Transformaciones de la energía calórica en los tres estados físicos de la materia CAPÍTULO 13: Agua--Propiedades físicas del agua--La estructura de la molécula de agua--Polaridad del agua--El enlace de hidrógeno en el agua--Reacciones importantes en las que se produce el agua--Reacciones del agua--Hidratos--Purificación del agua--Peróxido de hidrógeno. CAPÍTULO 14: Soluciones y coloides--Soluciones--Tipos de soluciones--Factores que afectan la solubilidad y la velocidad de disolución--Soluciones saturadas, no saturadas y sobresaturadas--Concentración de las soluciones--Porcentaje referido a la masa--Partes por millón--Molaridad--Normalidad--Molalidad--Propiedades coligativas de las soluciones--Coloides y suspensiones. CAPÍTULO 15: Ácidos, bases y ecuaciones iónicas--Propiedades y definiciones de los ácidos y bases--La fuerza de los ácidos y las bases--Formación de iones en soluciones acuosas--Reacciones de ácidos y bases--pH y pOH--Soluciones de electrólitos y no electrólitos--Lineamientos para la representación de ecuaciones iónicas--Ejemplos de ecuaciones iónicas. CAPÍTULO 16: ecuaciones de oxidación-reducción y electroquímica--Oxidación y reducción--Revisión de los números de oxidación--Balanceo de ecuaciones de oxidación-reducción por el método del número del ion electrón--Electroquímica y celdas electrolíticas--Electroquímica y las celdas voltaicas--Celdas voltaicas en el uso práctico--Corrosión. CAPÍTULO 17: Velocidades de reacción y equilibrio químico--Velocidad de reacción--Reversibilidad de las reacciones y equilibrio químico--Principio de Le Chatelier--Equilibrio de electrólitos débiles--Equilibrio de las soluciones amortiguadoras--Equilibrios en el producto de solubilidad. CAPÍTULO 18: Química orgánica--Las formas y estructuras de las moléculas orgánicas--Alcanos--Alquenos--Alquinos--Hidrocarburos aromáticos--Derivados de hidrocarburos. CAPÍTULO 19: Química nuclear--Radioactividad natural--Ecuaciones para la radioactividad natural--Radioactividad artificial--Vida media y medición de la radioactividad--Usos de los isótopos radioactivos--Fisión nuclear--Fusión nuclear--Usos pacíficos de las reacciones nucleares.
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Incluye apéndice, glosario e índice.

CAPÍTULO 1: Introducción a la química--Objetivos del capítulo--La ciencia y el método científico--La ciencia de la química--Breve historia de la química--El estudio de la química.
CAPÍTULO 2: Sistema de medidas--La materia y sus características--La medición de la materia: un enfoque sobre el sistema métrico--Temperatura--Instrumentos de medición--Dígitos significativos--Operaciones matemáticas que contienen dígitos significativos--Exponentes, notación exponencial y notación científica--Solución de problemas de conversiones por el método del análisis dimensional--Densidad relativa.
CAPÍTULO 3: Materia y energía--Los estados físicos de la materia--Composición y propiedades de la materia--Moléculas. La ley de las proporciones definidas--Propiedades y cambios de las sustancias puras--Energía--Leyes de conservación--División de los elementos.
CAPÍTULO 4: La estructura del átomo--Masa atómica--Teoría atómica de Dalton--Partículas subatómicas: electrones, protones y neutrones--Distribución general de los electrones, protones y neutrones. Número atómico--Isótopos--Distribución de los electrones en los niveles principales de energía--Fórmulas de pares de electrones de los elementos--Distribución de los electrones en subniveles--Orbitales.
CAPÍTULO 5: Clasificación periódica de los elementos--La ley periódica--La tabla periódica. Períodos y grupos--Características generales de los grupos.
CAPÍTULO 6: Estructura de los compuestos--Enlaces químicos--Energía de ionización y afinidad electrónica--Número de oxidación. Cálculo de los números de oxidación--Enlace iónico--Enlace covalente--Enlace covalente coordinado--Estructuras de Lewis y fórmulas estructurales de moléculas más complejas y de iones poliatómicos--Formas de las moléculas y los iones poliatómicos--Escritura de fórmulas--Uso de la tabla periódica para predecir números de oxidación, propiedades, fórmulas y tipos de enlace en los compuestos.
CAPÍTULO 7: Nomenclatura química de los compuestos inorgánicos--Nombres químicos sistemáticos--Compuestos binarios que contienen dos no metales--Compuestos binarios que contienen un metal y un no metal--Compuestos ternarios y superiores--Compuestos ternarios que contienen halógenos--Ácidos, bases y sales--Nombres comunes.
CAPÍTULO 8: Cálculos que comprenden elementos y compuestos--Cálculo de la masa de fórmula o masa molecular--Cálculo de unidades molares. Número de Avogadro--Volumen molar de un gas y cálculos relacionados--Cálculo de la composición porcentual de los compuestos--Cálculo de la fórmula empírica (la más sencilla) y la fórmula molecular.
CAPÍTULO 9: Ecuaciones químicas--Definición de una ecuación química--Términos, símbolos y su significado--Pautas para el balance de ecuaciones químicas--Ejemplos de balance de ecuaciones--Los cinco tipos sencillos de reacciones químicas--Reacciones de combinación--Reacciones de descomposición--Reacciones de sustitución sencilla--Reacciones de doble sustitución--Reacciones de neutralización.
CAPÍTULO 10: Cálculos en las ecuaciones químicas. Estequiometria--Información que se obtiene a partir de una ecuación balanceada--Método de la mole para resolver problemas de estequiometría--Tipos de problemas estequiométricos--Tipos de problemas estequiométricos--Problemas de estequiometría masa-masa--Problemas de estequiometría volumen-volumen--Calores en las reacciones químicas.
CAPÍTULO 11 Gases--Características de los gases ideales de acuerdo con la teoría cinética--Presión de los gases--Ley de Boyle: el efecto del cambio de presión sobre el volumen de un gas a temperatura constante--Ley de Charles: el efecto del cambio de temperatura sobre el volumen de un gas a presión constante--Ley de Gay-Lussac: el efecto del cambio de temperatura sobre la presión de un gas a volumen constante--Leyes combinadas de los gases--Ley de las presiones parciales de Dalton--Ecuación del gas ideal--Problemas relacionados con las leyes de los gases.
CAPÍTULO 12: Líquidos y sólidos--El estado líquido--Condensación y evaporación--Presión de vapor--Punto de ebullición. Calor de evaporización o de condensación--Destilación--Tensión superficial y viscosidad--El estado sólido--La forma de los sólidos--Punto de fusión o de congelación--Sublimación--Transformaciones de la energía calórica en los tres estados físicos de la materia
CAPÍTULO 13: Agua--Propiedades físicas del agua--La estructura de la molécula de agua--Polaridad del agua--El enlace de hidrógeno en el agua--Reacciones importantes en las que se produce el agua--Reacciones del agua--Hidratos--Purificación del agua--Peróxido de hidrógeno.
CAPÍTULO 14: Soluciones y coloides--Soluciones--Tipos de soluciones--Factores que afectan la solubilidad y la velocidad de disolución--Soluciones saturadas, no saturadas y sobresaturadas--Concentración de las soluciones--Porcentaje referido a la masa--Partes por millón--Molaridad--Normalidad--Molalidad--Propiedades coligativas de las soluciones--Coloides y suspensiones.
CAPÍTULO 15: Ácidos, bases y ecuaciones iónicas--Propiedades y definiciones de los ácidos y bases--La fuerza de los ácidos y las bases--Formación de iones en soluciones acuosas--Reacciones de ácidos y bases--pH y pOH--Soluciones de electrólitos y no electrólitos--Lineamientos para la representación de ecuaciones iónicas--Ejemplos de ecuaciones iónicas.
CAPÍTULO 16: ecuaciones de oxidación-reducción y electroquímica--Oxidación y reducción--Revisión de los números de oxidación--Balanceo de ecuaciones de oxidación-reducción por el método del número del ion electrón--Electroquímica y celdas electrolíticas--Electroquímica y las celdas voltaicas--Celdas voltaicas en el uso práctico--Corrosión.
CAPÍTULO 17: Velocidades de reacción y equilibrio químico--Velocidad de reacción--Reversibilidad de las reacciones y equilibrio químico--Principio de Le Chatelier--Equilibrio de electrólitos débiles--Equilibrio de las soluciones amortiguadoras--Equilibrios en el producto de solubilidad.
CAPÍTULO 18: Química orgánica--Las formas y estructuras de las moléculas orgánicas--Alcanos--Alquenos--Alquinos--Hidrocarburos aromáticos--Derivados de hidrocarburos.
CAPÍTULO 19: Química nuclear--Radioactividad natural--Ecuaciones para la radioactividad natural--Radioactividad artificial--Vida media y medición de la radioactividad--Usos de los isótopos radioactivos--Fisión nuclear--Fusión nuclear--Usos pacíficos de las reacciones nucleares.

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