Gestión de operaciones para directivos: Destapa el pleno potencial de tu empresa.

Capítulo 1. Introducción a la gestión de operaciones--La gestión de operaciones: ¿Qué es y qué busca?--Por qué todo directivo debe interesarse en las operaciones--Estructura de un sistema de operaciones--Los niveles de gestión: diseño, gestión operativa y mejora.
Capítulo 2. Conceptos fundamentales de un sistema de operaciones--Los elementos de un sistema de operaciones--Los parámetros clave de un sistema de operaciones--La empresa como sistema de operaciones.
Capítulo 3. Gestión de la capacidad en sistemas de operaciones--Tasa de producción y capacidad--La capacidad en sistemas monoproducto y el cuello de botella--La capacidad en sistemas multiproducto--Gestión de la capacidad: metodología de mejora.
Capítulo 4. Gestión de flujos, tiempos y colas--Características fundamentales del sistema: tiempo de fujo e inventario en curso--Tiempos de espera con variabilidad predecible: esperas "estacionales"--Tiempos de espera por variabilidad aleatoria: esperas por "interferencia"--Psicología de las colas--Reflexiones finales: mejora de los tiempos de flujo.
Capítulo 5. Gestión de stocks--La visión tradicional de los stocks: su clasificación y medición "contable"--La visión operativa de los stocks: funciones, necesidad y costes--La gestión de los stocks: decisiones principales--Las políticas y métodos de gestión de inventarios--Resumen final: las implicaciones prácticas para un directivo.
Capítulo 6. Planificación y control de las operaciones--La importancia de un buen enfoque de planificación y control--Planificación agregada (a medio-largo plazo)--Planificación operativa (a medio plazo)--Programación, secuenciado y control de la producción (corto plazo)--Conclusión: ¿Qué sistema de planificación me conviene?
Capítulo 7. Gestión de proyecto--¿Qué es un proyecto? definiciones clave--El ciclo de vida de un proyecto--Selección de proyectos--Definición de proyectos--Planificación de proyectos--Ejecución y seguimiento de proyectos--Finalización y revisión de proyectos--Reflexiones finales: lecciones desde la práctica empresarial.
Capítulo 8. El factor humano y organizativo de la dirección de operaciones--Las personas como factor diferencial: motivaciones, sesgos y aprendizaje--Diseño de las tareas y procesos centrados en las personas--Mecanismos de medición del desempeño y su efecto en las personas--Enfoques operativos: estandarización frente a empowerment--Políticas de dirección de personas desde las perspectiva de las operaciones--Reflexión final: hacia el desarrollo de una cultura de operaciones.
Capítulo 9. Diseño estratégico de procesos--Tipologías de procesos--La automatización de procesos--Arquitecturas de procesos: consideraciones claves--El diseño operativo de los procesos: visión cliente, empresa y empleado.
Capítulo 10. Diseño estratégico de la capacidad--De la estrategia de negocio a la estrategia de capacidad--Economías de la capacidad: escala, pooling y experiencia--Dimensionalidad de la capacidad: cuánto y cómo--Decisiones de localización y los roles de los centros productivos.
Capítulo 11. Gestión de la cadena de suministro--La cadena de suministro: estructura, decisiones y criterios--El diseño de la cadena: decisiones y dilemas--La gestión de la información en cadenas descentralizadas--Hacía una visión moderna de las cadenas de suministro: agilidad y alineamiento--La gestión de los capabilities y el valor a largo plazo: cadenas adaptables--Algunos consejos finales para una gestión más integral.
Capítulo 12. Compras y externalización--El modelo de compras: definiciones y alcance--Políticas de compras: tipología de productos y gestión de proveedores--La gestión operativa de las compras--Vertebración organizativa de las compras--Externalización: modelos, retos y oportunidades.
Capítulo 13. Gestión de servicios y valor del cliente--Retos de los servicios para la gestión de operaciones--Diseño de un modelo de servicio: aspectos estratégicos--Diseñar el sistema de prestación del servicio (aspectos operativos)--Reflexión final: retos organizativos de la servitización.
Capítulo 14. Calidad, lean management y mejora continua--Qué es calidad: dimensiones y sistemas de calidad--Los tres niveles del sistema de gestión de calidad--Definición de los objetivos e indicadores de calidad--Medición y control de la calidad--Análisis y mejora continua de la calidad: lean management y kaizen--La vertebración organizativa de la gestión de la calidad.
Capítulo 15. Innovar en operaciones--Qué es innovar en operaciones--Beneficios de innovar en operaciones--Principales áreas para innovar en operaciones--Obstáculos de la innovación en operaciones--Cultura organizativa de innovar en operaciones
Índice alfabético.

Los autores ofrecen una guía práctica, enfocada a (i) explicar los conceptos y metodologías con claridad (sin excesivos tecnicismos), (ii) analizar el impacto de las operaciones en todos los ámbitos de la empresa (comercial, finanzas o estrategia), y (iii) revelar claves útiles para ayudar al directivo a conseguir el pleno potencial de su empresa. De hecho, la excelencia e innovación en operaciones han sido el fundamento de muchos de los grandes éxitos que el mundo empresarial ha visto en los últimos años (Zara, Ikea, Dell, Toyota, Amazon, etc.).
El libro cubre las áreas tradicionales de la dirección de operaciones (procesos, capacidades o colas), pero incluye asimismo temas más avanzados (lean management o compras), e introduce aspectos que otros libros cubren en menor medida (aspectos humanos y organizativos de las operaciones, la innovación o la gestión de proyectos). Además, lejos de limitar su visión a entornos industriales, el libro aporta conocimientos relevantes sobre operaciones en entornos de servicios. Su lectura está recomendada para directivos en general, participantes de cursos de posgrado para dirección y MBA; también para estudiantes de cursos superiores de grados de ADE, Comercio, Ingeniería Industrial.