Efecto de la glucosa y cultivos lácticos mesófilos sobre una bebida a partir de lactosuero.

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Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2010Description: xii, 70 gráfico, cuadroSubject(s):

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Dissertation note: ESPAM MFL

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Tesis	CIBESPAM-MFL	T-AI / 23 (Browse shelf(Opens below))	Ej: 1	Available		T00449

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