MARC details
| 000 -CABECERA |
|---|
| Longitud fija campo de control |
06915ntdaa2200229 ab4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| Identificador del número de control |
UnInEc |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| Fecha y hora de la última transacción |
20180801161213.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
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| Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
a||||g ||i| 00| 0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
140501s9999 mx ||||f |||| 00| 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) |
9788497567626 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
|---|
| Centro catalogador de origen |
CIBESPAM MFL |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
|---|
| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa. |
| 082 ## - NÚMERO DE LA CLASIFICACIÓN DECIMAL DEWEY |
|---|
| Número de clasificación |
338.4791 |
| Cutter |
D693 |
| Dato adicional |
2011 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
|---|
| Nombre de persona |
Dorado, José Antonio |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
|---|
| Título |
Dirección de alojamiento turístico. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Madrid- España |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Sintesis |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2011 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
315 páginas; |
| Otras características físicas |
Tablas, gráficos; |
| 505 ## - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO |
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| Nota de contenido con formato |
1. LA EMPRESA. <br/>1.1. Concepto de empresa. <br/>1.2. Clases de empresas.<br/>1.3. Tipos de empresas por su tamaño. <br/>1.4. La empresa: entorno, características y funciones. <br/>2. LAS EMPRESAS DE ALOJAMIENTO. <br/>2.1. Concepto de empresa turística. <br/>2.2. Características de las empresas turísticas. <br/>2.3. Modalidades de empresas turísticas.<br/>2.4. Empresas de alojamiento. <br/>2.5. Clasificación de las empresas de alojamiento. <br/>2.6. Modalidades de alojamiento. <br/>2.7. Legislación autonómica sobre definición, clasificación y requisitos técnicos. de las empresas hoteleras.<br/>2.8. Estructura de las empresas de alojamiento. <br/>2.8.1. Establecimientos hoteleros. <br/>2.8.2. Campamentos de turismo. <br/>2.8.3. Apartamentos turísticos. <br/>2.8.4. Alojamientos de Turismo Rural. <br/>2.9. Características de las empresas de alojamiento. <br/>3. PLANIFICACIÓN. <br/>3.1. Concepto de planificación. <br/>3.2. Misión, visión y valores.<br/>3.3. Terminología de la planificación. <br/>3.4. Proceso de planificación. <br/>3.5. Herramientas para el análisis empresarial y la toma de decisiones. <br/>3.5.1. Matriz TOWS. <br/>(Threats, Opportunities, Weaknesses, Strengths). <br/>3.5.2. Perfil estratégico. <br/>3.5.3. Toma de decisión ante varias alternativas. <br/>3.5.4. Análisis de vulnerabilidad. <br/>3.5.5. Matriz de crecimiento-cuota de mercado. <br/>3.5.6. Clasificación estratégica de los productos/servicios. <br/>3.5.7. Matriz de crecimiento. <br/>4. ORGANIZACIÓN EMPRESARIAL. <br/>4.1. Concepto de organización empresarial. <br/>4.2. Principios de la organización.<br/>4.3. Sistemas de organización. <br/>4.4. Tipos de organización. <br/>4.4.1. Organización informal. <br/>4.4.2. Organización formal. <br/>4.5. Criterios, principios y concepto de estructura. <br/>4.6. La departamentalización. <br/>4.7. Estructuras organizativas clásicas. <br/>4.7.1. Estructura organizativa jerárquica.<br/>4.7.2. Estructura organizativa funcional. <br/>4.7.3. Estructura organizativa mixta. <br/>4.8. Estructuras organizativas modernas. <br/>4.8.1. Estructura en comité. <br/>4.8.2. Estructura matricial. <br/>4.8.3. Estructura por redes. <br/>4.9. Organigrama.<br/>4.9.1. Propósitos del organigrama. <br/>4.9.2. Características del organigrama. <br/>4.9.3. Clasificación de los organigramas <br/>4.10. Organigrama en las empresas de alojamiento. <br/>4.11. Descripción del puesto de trabajo. <br/>4.11.1. Funciones básicas de cada categoría profesional. <br/>4.11.2. Funciones técnicas del director de Hotel. <br/>5. PLANIFICACIÓN DE LOS MÉTODOS DE TRABAJO. <br/>5.1. Concepto y evolución de la planificación del trabajo. <br/>5.2. Esquema sobre implantación de un método de mejora del trabajo. <br/>IRECCIÓNDEALOJAMIENTOSTURÍSTICOS.<br/>6. PRESUPUESTO Y CONTROL PRESUPUESTARIO.<br/>6.1. Concepto de presupuesto. <br/>6.2. Funciones de los presupuestos.<br/>6.3. Tipos de presupuestos. <br/>6.4. Presupuesto de ingresos y gastos. <br/>6.5. Presupuesto de ingresos.<br/>6.5.1. La cantidad.<br/>6.5.2. El precio. <br/>6.5.3. Documentos para la estimación de los ingresos. <br/>6.6. Presupuesto de gastos.<br/>6.6.1. Concepto de coste. <br/>6.6.2. Documentos manuales para la estimación de los costes. <br/>6.6.3. Clasificación de los costes. <br/>6.7. Estructura de ingresos y gastos en el sector hotelero. <br/>6.8. Ejercicios de presupuesto de ingresos y gastos. <br/>6.9. Presupuesto de gastos de capital. <br/>6.10. Presupuesto de tesorería. <br/>6.11. Presupuesto de mano de obra, mantenimiento, tiempo y material. <br/>7. RESULTADO Y CONTROL PRESUPUESTARIO.<br/>7.1. El Uniform System of Acco un ts for the Lodging Industry (USALI). <br/>7.1.1. GOI. <br/>7.1.2. GOP. <br/>7.1.3. NOP.<br/>7.1.4. Ejercicios de USALI. <br/>7.2. Revenue Management. <br/>7.3. RevPAR.<br/>7.4. ADR.<br/>7.5. Control presupuestario. <br/>7.5.1. Origen de las desviaciones. <br/>7.5.2. Ejercicio de control presupuestario. <br/>7.5.3. Otro ejercicio de control presupuestario. <br/>8. PATRIMONIO. ANÁLISIS ECONÓMICO FINANCIERO.<br/>8.1. Concepto de patrimonio. <br/>8.2. Elementos patrimoniales y masas patrimoniales. <br/>8.3. Clasificación del patrimonio.<br/>8.4. Análisis financiero. <br/>8.4.1. Período medio de maduración. <br/>8.4.2. Fondo de rotación existente o de maniobra. <br/>8.4.3. El equilibrio financiero. <br/>8.4.4. Coeficiente básico de financiación. <br/>8.4.5. Ratios financieras. <br/>8.4.6. Ratios de endeudamiento.<br/>8.5. Análisis económico. <br/>8.5.1. Clasificación funcional de resultados. <br/>8.5.2. Umbral de rentabilidad.<br/>8.5.3. Análisis de variación de resultados. <br/>8.5.4. Ratios de rentabilidad.<br/>8.6. Otras ratios típicas de las empresas de alojamiento. <br/>9. INVERSIÓN.<br/>9.1. Concepto de inversión. <br/>9.2. Proceso de inversión. <br/>9.3. Tipos de inversión.<br/>9.4. Métodos de selección de inversiones. <br/>9.4.1. Métodos estáticos de selección. <br/>9.4.2. Métodos dinámicos de selección. <br/>10. FINANCIACIÓN.<br/>10.1. Introducción.<br/>10.2. Concepto de financiación. <br/>10.3. Fuentes de financiación de la empresa. <br/>10.3.1. Fuentes de financiación propias.<br/>10.3.2. Fuentes de financiación ajenas. <br/>10.4. Costes de las fuentes financieras. <br/>11. GESTIÓN DE LA CALIDAD.<br/>11.1. La calidad en el sector turístico. <br/>11.2. Concepto de calidad. <br/>11.3. Evolución del concepto de calidad en la empresa. <br/>11.4. Los diez principios de la calidad en las empresas. <br/>11.5. Fases para la implantación. <br/>11.6. Gestión y control de la calidad.<br/>11.7. Costes de la calidad. <br/>11.8. Grandes frases de la calidad.<br/>12. GESTIÓN AMBIENTAL.<br/>12.1. Introducción. <br/>12.2. Pasos que debe seguir una empresa en su proceso de certificación ambiental.<br/>12.2.1. Justificación y posicionamiento de la empresa. <br/>12.2.2. Perfil y características de la empresa. <br/>12.2.3. Revisión ambiental inicial.<br/>12.2.4. Requisitos del Sistema de Gestión Ambiental (Según normas Ref. ISO 14001).<br/>12.2.5. Verificación. <br/>12.2.6. Revisión por la dirección. <br/>12.2.7. Reglamento EMAS. <br/>13. DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS. <br/>DE ALOJAMIENTO RURAL.<br/>13.1. Definición. <br/>13.2. Legislación autonómica. <br/>13.3. Denominaciones. <br/>13.4. Requisitos técnicos mínimos.<br/>13.4.1. Casas rurales. <br/>13.4.2. Hoteles rurales. <br/>13.5. Características del turismo rural. <br/>13.6. Técnicas básicas de gestión de los alojamientos rurales. <br/>13.7. Oferta complementaria al alojamiento rural. <br/>13.8. Estructura organizativa de las empresas de turismo rural. <br/>13.9 El empleo en el turismo rural.<br/>13.10. Comercialización en los alojamientos de turismo rural. <br/> |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Alojamiento |
| 913 ## - ÁREA Y CARRERA |
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| Área de Conocimiento |
Servicios |
| Carrera |
Carrera de Turismo |
| Líneas de Investigación Institucionales |
Gestión de destinos turísticos sostenibles |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Libros |