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041 _aspa.
082 _a647.92
_bOL51
_c2012
100 _aOlmo, María José
245 _aGestión del departamento de pisos.
260 _aMadrid- España
_bEditorial Sintesis
_c2012
300 _a280 páginas;
_bTablas, imágenes;
505 _a1. Organización del departamento de pisos. 2. Control de productos materiales y equipamiento. 3. Relación del departamento de la gobernata con mantenimiento y otros departamentos. 4. Supervisión de la limpieza y disponibilidad de las instalaciones relación con recepción. 5. Decoración de zonas comunes y habitaciones.
520 _aEste libro capacita tanto al alumnado como a los profesionales del sector para gestionar de manera efectiva el departamento de pisos de un establecimiento hotelero, atendiendo a aspectos tan importantes como son su organización; su relación e interacción con otros departamentos (recepción, comercial, cocina, restaurante, administración, seguridad o dirección); así como el control de los productos, los materiales y el equipamiento de dicho departamento; o incluso aspectos tan novedosos en la materia como la externalización, el control de materiales, el mantenimiento o la decoración.
650 _aDepartemento de Pisos
650 _aHotel
650 _aHabitaciones
913 _aÁreas
_bCT
_dGDTS
942 _2ddc
_cBK