000			01313ntdaa2200289 ab4500
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003			UnInEc
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020			_a842000751X
040			_aCIBESPAM MFL
041			_aSpa
082			_a664.929 _bOC16 _c1994
100			_aOckerman, H.W.
245			_aIndustrialización de subproductos de origen animal.
260			_aZaragoza, España _bAcribia S.A. _c1994
300			_avii, 387 páginas; _bTablas, Imágenes, Diagramas; _c23 cm;
505			_aCONTENIDO: 1. Introducción al procesado de subproductos.-- 2. Subproductos comestibles.-- 3. Sebos y derivados.-- 4. Cueros y pieles.-- 5. Cola y gelatina.-- 6. Carne comestible obtenida de los huesos.-- 7. Drogas y medicamentos a partir de los subproductos. 8. Tripas naturales para embutidos. 9. Aprovechamiento de la sangre. 10. Piensos para animales exóticos y de compañía. 11. Subproductos pesqueros. 12. Subproductos avícolas. 13. Residuos y efluentes de las industrias de origen animal, reducción y aprovechamiento.
650			_aIndustrialización
650			_aSubproductos
650			_aOrigen Animal
650			_aResiduos
650			_aCarne
700			_aHanses, H.W.
913			_aAAG _bCA _dGTSA
942			_2ddc _cBK