| 000 | 00826ntdaa2200265 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20221012121940.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa | ||
| 084 |
_aT-AI _b3.10 |
||
| 100 | _aCevallos Cedeño, Ramón Eduardo | ||
| 245 | _aComparación de la temperatura - tiempo de retención de pasteurización y su efecto en la concentración de vitamina C en el zumo de naranja. | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2007 |
||
| 300 |
_a152 páginas; _bTablas; |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aComparación | ||
| 650 | _aPasteurización | ||
| 650 | _aConcentración | ||
| 700 |
_aVelásquez Murillo, Luis David _eCoautor |
||
| 700 |
_aBravo Loor, Jonny _eTutor |
||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||
| 999 |
_c12646 _d12646 |
||