| 000 | 00816ntdaa2200265 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20221003104351.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa | ||
| 084 |
_aT-AI _b3.1 |
||
| 100 | _aSánchez Cruzatty, Johanna del Jesús | ||
| 245 | _aElaboración de harina de camote (Ipomoea batata), para consumo humano sin pérdidas significativas en su contenido proteíco. | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2007 |
||
| 300 |
_axiii, 40 páginas; _bGráficos, cuadros; |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aElaboración | ||
| 650 | _aHarina | ||
| 650 | _aCamote | ||
| 700 |
_aBasurto Rendón, Gina Elizabeth _eCoautor |
||
| 700 |
_aLoor Saltos, Luvy _eTutor |
||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||
| 999 |
_c12636 _d12636 |
||