| 000 | ntdaa22 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c10674 _d10674 |
||
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20181119164047.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa. | ||
| 084 |
_aT-AI _b2016 |
||
| 100 | _aBermúdez Albia, Kelvin Javier | ||
| 245 | _aPost-Cosecha y secado del grano del cacao nacional fino y de aroma para la determinación de perfiles físicos, bromatológicos y organolépticos. | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2016 |
||
| 300 |
_ax, 61 páginas; _bFigura, cuadro, gráfico _eCD |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aPorcentaje de testa | ||
| 650 | _aSabores básicos y específicos | ||
| 650 | _alicor | ||
| 700 |
_aMendoza Alcívar, Cristhian Andrés _eCoautor |
||
| 700 |
_aSacón Vera, Ely Fernando _eTutor |
||
| 856 | _uhttp://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/562 | ||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||