| 000 | ntdaa22 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c10556 _d10556 |
||
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20181029123116.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa. | ||
| 084 |
_aT-AI _b80 |
||
| 100 | _aGanchozo Espinoza, Manuel Vicente | ||
| 245 | _aOptimización de la combinación de carne de chame (dormitator latifrons) y carne de res en el procesamiento de salchicha. | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2012 |
||
| 300 |
_axiv, 76 páginas; _bCuadro, gráfico; |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aChame | ||
| 650 | _aRes | ||
| 650 | _aSalchicha | ||
| 700 |
_aJácome Monge, Cesar David _eCoautor |
||
| 700 |
_aNavarrete Álava _eTutor |
||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||