000 | ntdaa22 ab4500 | ||
---|---|---|---|
999 |
_c10555 _d10555 |
||
003 | ESPAM MFL | ||
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040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
041 | _aspa. | ||
084 |
_aT-AI _b79 |
||
100 | _aPárraga Peñarrieta, Julio Cesar | ||
245 | _aTipos de estabilizantes y dosificación en la elaboración de néctar de naranja "citrus sinensis" y zanahoria "dausos carota". | ||
260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2012 |
||
300 |
_axiv, 49 páginas; _bCuadro; |
||
502 | _cESPAM MFL | ||
650 | _aEstabilizantes | ||
650 | _aDosificación | ||
650 | _aNéctar | ||
700 |
_aSaltos Solórzano, Julio _eTutor |
||
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942 |
_2ddc _cTES |