000 ntdaa22 ab4500
999 _c10547
_d10547
003 ESPAM MFL
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006 amr|pgr|ai| 001 0
008 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d
040 _aEC-ESPAM MFL
_bSPA
041 _aspa.
084 _aT-AI
_b78
100 _aCedeño Caicedo, Rosa Elizabeth
245 _aDesarrollo de un nuevo producto utilizando red meat del pescado precocido con aditivos para el consumo humano.
260 _aCalceta, Ecuador
_bESPAM MFL
_c2011
300 _ax, 57 páginas;
_bCuadro, gráfico;
502 _cESPAM MFL
650 _aRed Meat
650 _aPescado
650 _aPrecocido
700 _aLucas Alcívar, José Alberto
_eCoautor
700 _aReyes, Javier
_eTutor
913 _bCA
942 _2ddc
_cTES