| 000 | 00759ntdaa2200265 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20221005155734.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa. | ||
| 084 |
_aT-AI _b13 |
||
| 100 | _aRomero Mendoza, Teresa Isabel. | ||
| 245 | _aProteína aislada de soya (glycine max) como sustituto de grasa en yogurt hipocalórico. | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2010 |
||
| 300 |
_axiii, 136 páginas; _bTablas; |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aProteína | ||
| 650 | _aSoya | ||
| 650 | _aYogurt | ||
| 700 |
_aBuenaventura Aveiga, Mishell Geoconda _eCoautor |
||
| 700 |
_aGavilanes, Pablo _eTutor |
||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||
| 999 |
_c10381 _d10381 |
||