| 000 | ntdaa22 ab4500 | ||
|---|---|---|---|
| 999 |
_c10377 _d10377 |
||
| 003 | ESPAM MFL | ||
| 005 | 20181012200712.0 | ||
| 006 | amr|pgr|ai| 001 0 | ||
| 008 | 140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d | ||
| 040 |
_aEC-ESPAM MFL _bSPA |
||
| 041 | _aspa. | ||
| 084 |
_aT-AI _b9 |
||
| 100 | _aCedeño Zambrano, Yaniry | ||
| 245 | _aTiempos y temperaturas de congelación en la conservación de vitamina c en pulpa de áraza (Eugenia stipitata). | ||
| 260 |
_aCalceta, Ecuador _bESPAM MFL _c2008 |
||
| 300 |
_ax, 95 páginas; _bGráficos, tablas; |
||
| 502 | _cESPAM MFL | ||
| 650 | _aTemperatura | ||
| 650 | _aConservación | ||
| 650 | _aPulpa | ||
| 700 |
_aMera Molina, Yelena _eCoautor |
||
| 700 |
_aBravo, Jhonny _eTutor |
||
| 913 | _bCA | ||
| 942 |
_2ddc _cTES |
||