Contabilidad financiera para empresas turísticas.

CAPÍTULO 1. Introducción a la contabilidad
1.1. Actividad económica y empresarial
1.2. Empresa y tipos de empresas
1.3. La contabilidad como sistema de información
1.4. División de la contabilidad
CAPÍTULO 2. El patrimonio
2.1. Concepto de patrimonio
2.2. Elementos patrimoniales
2.3. Masas patrimoniales
2.4. Modificaciones patrimoniales
2.5. Hechos patrimoniales
2.6. Relación de algunos elementos y masas patrimoniales
CAPÍTULO 3. Las cuentas
3.1. La cuenta como instrumento de representación contable
3.2. Clasificación de las cuentas
3.3. Convenio de funcionamiento de las cuentas
3.4. Tecnicismos de la cuenta
3.5. Los libros de contabilidad
3.6. El proceso contable simplificado
CAPÍTULO 4. Los resultados
4.1. El resultado contable, o renta de la empresa
4.2. Ecuación ampliada del patrimonio
4.3. Los ingresos
4.4. Los gastos
4.5. Regularización contable de ingresos y gastos
4.6. La cuenta de pérdidas y ganancias
4.7. La distribución del resultado
4.8. Relación de algunas cuentas de ingresos y gastos
CAPÍTULO 5. Proceso contable general
5.1. Introducción
5.2. Ciclo contable
5.3. Ajustes previos a la regularización y regularización contable
5.4. Cierre y reapertura de la contabilidad
5.5. El proceso contable general de algunas empresas
CAPÍTULO 6. Plan general de contabilidad
6.1. La normalización contable
6.2. El plan general de contabilidad
6.3. Marco conceptual de la contabilidad
6.4. Normas de registro y valoración
6.5. Cuentas anuales
6.6. Cuadro de cuentas
6.7. Definiciones y relaciones contables
CAPÍTULO 7. Existencias
7.1. Las existencias. Consideraciones generales
7.2. Clases de existencias
7.3. Registro contable de las operaciones con existencias
7.4. Valoración inicial de las existencias
7.5. Valoración posterior de las existencias. Deterioros de valor
7.6. Tratamiento contable de envases y embalajes
7.7. Las existencias en las empresas turísticas más características
CAPÍTULO 8. Créditos por operaciones comerciales
8.1. Los créditos por operaciones comerciales. Consideraciones generales
8.2. Cuentas de clientes
8.3. Efectos comerciales a cobrar
8.4. Otros créditos por operaciones corrientes
8.5. Valoración de los créditos por operaciones comerciales
8.6. Deterioro de valor y créditos de dudoso cobro
8.7. Créditos por operaciones comerciales en moneda extranjera
8.8. Los créditos por operaciones comerciales en las empresas
CAPÍTULO 9. Inmovilizado no financiero
9.1. Activo no corriente
9.2. Inmovilizado material. Concepto y clases
9.3. Inmovilizado intangible. Concepto y clases
9.4. Otro inmovilizado no financiero
9.5. El inmovilizado en las empresas más características
CAPÍTULO 10. La tesorería
10.1. Consideraciones generales
10.2. Las cuentas de tesorería en el plan general de contabilidad
10.3. La tesorería en moneda extranjera
10.4. Estado de flujos de efectivo
10.5. La tesorería en las empresas más características del sector turístico
CAPÍTULO 11. Las fuentes de financiación
11.1. Concepto y clases de fuentes de financiación
11.2. Patrimonio neto y fondos propios
11.3. Las subvenciones
11.4. Las provisiones
11.5. Fuentes de financiación ajenas. Consideraciones finales
11.6. Pasivos financieros: concepto, clases y valoración
11.7. Deudas por operaciones comerciales
11.8. Deudas no comerciales
11.9. Empréstitos de obligaciones
CAPÍTULO 12. Inversiones financieras
12.1. Las inversiones financieras. Conceptos y clases
12.2. Normas de registro y valoración
12.3. Problemática contable de algunos activos financieros
CAPÍTULO 13. Contabilidad del impuesto sobre el valor añadido
13.1. El impuesto sobre el valor añadido
13.2. Contabilidad del IVA
13.3. Liquidación del IVA
13.4. Otras consideraciones sobre el IVA
13.5. El impuesto general indirecto canario
13.6. Régimen especial del IVA de las agencias viajes
13.7. Contabilidad del IVA, régimen especial de agencias de viajes
CAPÍTULO 14. Las cuentas anuales
14.1. Consideraciones generales
14.2. Normas comunes en la formulación de las cuentas anuales
14.3. El balance
14.4. La cuenta de pérdidas y ganancias
14.5. El estado de cambios en el patrimonio neto
14.6. El estado de flujos de efectivo
14.7. La memoria
14.8. Estados financieros intermedios.

Los nuevos grados aprobados al amparo del Espacio Europeo de Enseñanza Superior amplían los destinatarios de este manual, que va dirigido no sólo a los estudiantes del Grado en Turismo, sino también a los del Doble Grado en Turismo y Administración y Dirección de Empresas, para quienes, si cabe, es aun más trascendente el estudio de la contabilidad. Su fácil y detallado contenido y el elevado número de casos prácticos resueltos también lo hacen muy útil para los estudios online que tanto están proliferando. Además cada capítulo va acompañado de cuestionarios de autoevaluación y casos prácticos relacionados con el tema tratado y se describe pormenorizadamente el modelo contable básico del Plan General de Contabilidad.
Catalina Vacas Guerrero es profesora titular del área de Economía Financiera y Contabilidad en la Universidad Rey Juan Carlos y actualmente es la decana de la Facultad de Ciencias del Turismo de dicha universidad. Es también responsable del Máster Universitario de Dirección Turística Internacional y autora de artículos relacionados con la gestión turística.