Cultivo moderno del tomate.

1. Antecedentes
2. Descripción de la planta
3. Variedades
4. Técnicas de cultivo
5. Plagas y enfermedades. Los insectos y ácaros
6. Los nematodos
7. Las enfermedades bacterianas
8. Enfermedades producidas por hongos que afectan al follaje, o de propagación aérea
9. Las enfermedades vasculares, radiculares y de la base del tallo producidas por hongos
11. Principales enfermedades fisiológicas o accidentales
12. Manipulación
13. Comercialización
14. Estudio económico.

La importancia que el cultivo del tomate tiene en el mundo, y el ser conocido y practicado por un gran número de personas ha exigido, al plantearse la redacción de este libro, establecer una visión muy amplia, pero a la vez profunda, del mismo. Por ello se abordó en equipo y se pensó que, como debía cubrir un amplio campo de lectores, debía prescindirse en lo posible de los tecnicismos y abordar directamente los problemas que interesan al agricultor y al técnico, que son fundamentalmente de orden práctico y económico.
La estructura que se decidió consiste en unos capítulos de introducción y botánica muy breves y uno amplio dedicado a variedades, buscando un conocimiento muy general de las mismas, al ser conscientes de que en unos años habrá que hablar de otras variedades distintas de las actuales. A partir de aquí se trata de abordar los tres aspectos que consideramos claves: el cultivo propiamente dicho, con una atención especial al riego y al abonado, aspectos no siempre manejados correctamente; las plagas y enfermedades y la forma de combatirlas, cuya repercusión económica en los costes de cultivo es cada día más importante; y, por último, la comercialización y los aspectos económicos que son, en definitiva, los que deciden al agricultor a implantar el cultivo.