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1.
Utilización de leche deslactosada y stevia en la reducción del índice calórico de un helado de vainilla tipo paleta. by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2016
Dissertation note: ESPAM MFL
Online resources:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: T-AI / 150.

2.
Inoculación de lactobacillus plantarum para la fermentación y conservación del ensilaje de maíz (zea mays). by Language: spa.
Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019
Dissertation note: ESPAM MFL
Online resources:
Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-MV / 1.

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