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	1.	Guía de gestión de servicios en bares y cafeterías. by Rodríguez Montalvo, Juan Pedro Language: Spanish Publication details: Madrid, España Editorial Síntesis 2012 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / R696. Place hold Add to cart (remove)
	2.	El perfecto anfitrión. El arte de recibir. Las bebidas. La cocina. by De Luca, Carmine Language: spa. Publication details: México Trillas 2010 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 642 / L931. Place hold Add to cart (remove)
	3.	Normas de calidad de alimentos y bebidas. by Madrid Vicente, A Madrid Cenzano, J Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2000 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / M183, ... Place hold Add to cart (remove)
	4.	Alimentos, fermentación y microorganismos. by Bamforth, Charles W Series: Colección especial AlianzaLanguage: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia S.A. 2007 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / B199. Place hold Add to cart (remove)
	5.	La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas. by McFarlane, Ian Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV 1995 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.02 / M478. Place hold Add to cart (remove)
	6.	Procesos de elaboración de alimentos y bebidas. by Sánchez Pineda de las Infantas, María Teresa Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV Mundi Prensa 2003 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664 / SA194. Place hold Add to cart (remove)
	7.	Composición y análisis de alimentos de pearson. by Kirk, Ronald S Sawyer, Ronald. Egan, Harold Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: México CECSA Grupo Patria Cultural 1996 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (2)Call number: 664.07 / K59, ... Place hold Add to cart (remove)
	8.	Gran enciclopedia práctica de recetas industriales y fórmulas domésticas. Enciclopedia de fórmulas, secretos, recetas, prácticas de taller, manipulaciones, métodos de laboratorioo, conocimientos útiles, trabajos lucrativos para pequeñas y grandes industrias así como el hogar. by Hiscox, G.D Hopkins, A.A Series: Tomo ; 2 Edition: Segunda Edición Language: Spa Publication details: México G. Gili, S.A. DE C.V. 1996 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 663 / H673. Place hold Add to cart (remove)
	9.	Procesado de frutas. by Arthet, D Ashurst, P.R Language: Spa Publication details: Zaragoza, España Acribia 1997 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 664.8 / AR787. Place hold Add to cart (remove)
	10.	Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. UF0059. by Urda Chamizo, Esther Language: Spanish Publication details: Madrid, España Paraninfo 2016 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / UR74. Place hold Add to cart (remove)
	11.	No cover image available No cover image available Evaluación técnica y económica de concentraciones de lactosuero dulce y mucílago de cacao para la obtención de una bebida refrescante. by Loor Navia, Mayra Alejandra Cedeño Zambrano, José Carlos Gavilanes López, Pablo Israel [Tutor] Language: spa. Publication details: Calceta, Ecuador ESPAM MFL 2019 Dissertation note: ESPAM MFL 2019 Online resources: Click here to access online Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: TT-MAI / 11. Place hold Add to cart (remove)
	12.	Operaciones básicas en cafetería y bar. by Mechó, Raúl Language: Spanish Publication details: Madrid, España Síntesis 2015 Availability: Items available for loan: CIBESPAM-MFL (1)Call number: 647.95 / M486. Place hold Add to cart (remove)