1.- Generalidades de la producción ganadera en el trópico. Situación actual y perspectivas. 2.- Influencia del clima sobre en la producción ganadera. 3.- Características morfológicas y razas del ganado vacuno lechero. 4.- Crianza de terneros. Generalidades. 5.- Manejo de hembras en desarrollo. 6.- Sistemas de producción de la vaca lechera. 7.- Factores que afectan la cantidad y composición de la leche. 8.- Mejoramiento genético del ganado lechero. 9.- Características morfológicas y razas del ganado vacuno de carne.