TY  - MANSCPT
AU  - Bolton, Andrew.
TI  - Sistemas de gestión de la calidad en la industria alimentaria: Guía para ISO 9001/2
SN  - 8420009318
U1  - 664.07 
PY  - 2001///
CY  - Zaragoza, España
PB  - Acribia S.A.
KW  - Gestión
KW  - Calidad
KW  - Industria
KW  - Alimentaria
KW  - ISO 9001/2
N1  - 1. Introducción - 
2. Principios de gestión de la calidad - 
3. Preparación para el programa -compromiso de la dirección - 4. Responsabilidad de la dirección - 
5. Sistema de la calidad y control de la documentación - 
6. Compra y venta -compra y revisión del contrato - 
7. Diseño y desarrollo - 
8. Control del proceso - 
9. Inspección, medición y ensayo-calibración - 
10. Aauditorías internas de la calidad.
11. Formación -
12.  Proceso de auditoría - 
13. Consecución de la certificación con las normas: que es lo siguiente - 
14. Otros sistemas de acreditación/ certificación
ER  -