La gallina ponedora.
- Segunda
- España Mundi - Prensa 2000
- 639 páginas; cuadros, figuras
CAPÍTULO I. La importancia de la avicultura de puesta a nivel mundial y a nivel de la Unión Europea. CAPÍTULO II.- La importancia de la avicultura de puesta en España. CAPÍTULO III.- La gallina y el gallo reproductores: nociones. CAPÍTULO IV.- Cría y recría de pollitas futuras gallinas ponedoras. CAPÍTULO V.- Fisiología y características de la puesta en la gallina. CAPÍTULO VI.- La puesta en la gallina; principales normas de explotación CAPÍTULO VII.- Alojamiento de las gallinas en la fase de puesta CAPÍTULO VIII.- La muda forzada en las gallinas ponedoras comerciales CAPÍTULO IX: El huevo comercial de gallina: estructura, composición, calidad y manejo. CAPÍTULO X: Los ovoproductos CAPÍTULO XI.- Nociones de racionamiento en el ámbito de la gallina de puesta. CAPÍTULO XII.- Nociones de patología en la gallina