Agricultura sostenible.
- Madrid, España Ediciones Mundi-Prensa 1997
- 616 páginas; figuras, tablas, gráficos, diagramas; 24 cm x 17 cm
I. AGRICULTURA, MEDIO AMBIENTE Y SOSTENIBILIDAD --Capítulo 1. Concepto de sostenibilidad en agricultura --Capítulo 2. Agricultura y medio ambiente II. CONSERVACIÓN Y MANEJO DEL SUELO --Capítulo 3. Variabilidad climática y sus consecuencias sobre la sostenibilidad de los sistemas agrarios --Capítulo 4. Los suelos mediterráneos --Capítulo 5. La erosión del suelo --Capítulo 6. Sistemas de laboreo --Capítulo 7. Fertilidad y ciclos de nutrientes en el suelo --Capítulo 8. Manejo de las propiedades biológicas del suelo III. CONSERVACIÓN Y MANEJO DEL AGUA --Capítulo 9. Estado, flujo y ciclo del agua en el suelo --Capítulo 10. El agua y la productividad de los cultivos --Capítulo 11. El uso del agua en los sistemas agrícolas mediterráneos --Capítulo 12. Salinidad de aguas y riegos en la agricultura de regadío --Capítulo 13. Dinámica de agroquímicos y otros contaminantes en el suelo IV. SOSTENIBILIDAD AGRÍCOLA Y MEJORA GENÉTICA --Capítulo 14. La mejora genética vegetal en la agricultura sostenible V. PROTECCIÓN DE CULTIVOS --Capítulo 15. Control de las malas hierbas --Capítulo 16. Control de enfermedades --Capítulo 17. Residuos de productos fitosanitarios y su control VI. SISTEMAS AGRÍCOLAS --Capítulo 18. Leguminosas y agricultura sostenible --Capítulo 19. Sistemas agrícolas de regadíos --Capítulo 20. Sistemas hortícolas protegidos --Capítulo 21. Sistemas frutícolas de secano: el olivar --Capítulo 22. Sistemas frutícolas de secano: el viñedo --Capítulo 23. Sistemas frutícolas de regadío VII. SISTEMAS SILVOPASTORALES --Capítulo 24. Sistemas de selvicultura mediterránea. La dehesa --Capítulo 25. Sistemas pastorales VIII. CALIDAD DE LA PRODUCCIÓN AGRARIA --Capítulo 26. Calidad de la producción agraria IX. ECONOMÍA DE LA SOSTENIBILIDAD AGRARIA --La economía de la sostenibilidad agraria