Loor Cusme, Rosanna Katerine <br/><br/>
Concentración de yogurt natural en una bebida nutricional a partir de la mezcla fermentada maíz-soya 

 - Calceta, Ecuador  ESPAM MFL  2010 
 - xiv, 48 páginas;  Cuadros, tablas, gráficos; 
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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Yogurt natural<br/>Bebida nutrional<br/>Mezcla fermentada de maíz-soya