TY  - MANSCPT
AU  - Saltos Icaza, Alejandra Verónica
AU  - Quijije Pinargote, Raúl
TI  - Selección de cinco materiales de cacao de ascendencia nacional con la calidad química y organoléptica necesaria en la preparación de chocolates finos
PY  - 2010///
CY  - Calceta, Ecuador
PB  - ESPAM MFL
KW  - Cacao
KW  - Calidad química
KW  - Organoléptica
ER  -