TY  - MANSCPT
AU  - Verduga Solórzano, Rubén Darío
AU  - García Moreira, René Medardo
AU  - Sacón Vera, Ely
TI  - Aplicación de lecitina de soja y relación aceite-agua en la estabilidad de la margarina de maní (arachis hypogaea l)
PY  - 2014///
CY  - Calceta, Ecuador
PB  - ESPAM MFL
KW  - Lecitina
KW  - Soja
KW  - Maní
ER  -