TY  - MANSCPT
AU  - Zambrano Bravo, Fátima Mercedes
AU  - Bravo Sánchez, María Judith
AU  - Noles Aguilar, Patricio JavieR
TI  - Vida útil de salchicha de res con la incorporación de langosta de agua dulce (cheraxquadricarinatus) aplicando técnicas de ahumado y envolturas
PY  - 2013///
CY  - Calceta, Ecuador
PB  - ESPAM MFL
KW  - Vida ütil
KW  - Salchipapa
KW  - Langosta
ER  -