TY  - MANSCPT
AU  - Solórzano Zambrano, Liceth Janina
AU  - Párraga Álava, Ramona Cecilia
AU  - Gavilánez López, Pablo
TI  - Aplicación de la pulpa de maracuyá (passiflora edulis flavicarpa) y estevia (stevia rebaudiana) en la elaboración de un cremogenado lácteo en la ESPAM MFL
PY  - 2011///
CY  - Calceta, Ecuador
PB  - ESPAM MFL
KW  - Pulpa
KW  - Estevia
KW  - Cremogenado
ER  -