La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas.
Language: Spa Publication details: Madrid, España AMV 1995Description: xi, 276 páginas; Figuras; 23 cmISBN:- 8487440924
- 664.02 M478
Contents:
1. La inversión en automatización.
2. Sensores en línea.
3. Equipos y procedimientos de control.
4. Control de los procesos de primera transformación de materias primas.
5. Productos manufacturados.
6. Productos que mantienen su estructura.
7. Control integrado en la planta.
8. Teoría de control.
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros | CIBESPAM-MFL | 664.02 / M478 (Browse shelf(Opens below)) | Ej: 1 | Available | 002169 |
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664.02 / F322 Tecnología del procesado de los alimentos. | 664.02 / IB12 Introduction to food process engineering. | 664.02 / M385 Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos. | 664.02 / M478 La automatización de la fabricación de alimentos y bebidas. | 664.02 / T646 Improving food quality with novel food processing technologies. | 664.024 / L477 Fundamentos de biotecnología de los alimentos. | 664.024 / R263 Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods. |
1. La inversión en automatización.
2. Sensores en línea.
3. Equipos y procedimientos de control.
4. Control de los procesos de primera transformación de materias primas.
5. Productos manufacturados.
6. Productos que mantienen su estructura.
7. Control integrado en la planta.
8. Teoría de control.
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