Enciclopedia técnica del ganado porcino: Cría, explotación, enfermedades e industrialización
Language: Spanish Series: ; Volumen 4Publication details: México Editorial Limusa S.A. 1993Description: 1105-1382 páginas; figuras, tablas; 22 cmISBN:- 9681821017
- 636.4 F634
Item type | Current library | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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Libros | CIBESPAM-MFL | 636.4 / F634 (Browse shelf(Opens below)) | Ej: 1 | Available | 005678 |
CAPÍTULO 26
--Enfermedades infecciosas
CAPÍTULO 27
--Vacunación
OCTAVA PARTE
CAPÍTULO 28
--Sacrificio y producción de la ganadería porcina nacional
CAPÍTULO 29
--Importaciones y exportaciones
CAPÍTULO 30
--Sacrificio y producción de la ganadería porcina mundial
CAPÍTULO 31
--Comercio mundial de ganado porcino y sus productos
NOVENA PARTE
CAPÍTULO 32
--Comercialización y estudio de las canales
CAPÍTULO 33
--Instalaciones para sacrificio, conservación, industrialización y venta
CAPÍTULO 34
--Conservación de la carne
CAPÍTULO 35
--Industrialización rural o en pequeña escala
CAPÍTULO 36
--Industrialización del cerdo en forma intensiva
CAPÍTULO 37
--Industrialización de la piel de cerdo
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