MARC details
| 000 -CABECERA |
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| Longitud fija campo de control |
ntdaa22 ab4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
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| Identificador del número de control |
ESPAM MFL |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN |
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| Fecha y hora de la última transacción |
20191211112208.0 |
| 006 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA - CARACTERÍSTICAS DEL MATERIAL ADICIONAL |
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| Códigos de información de longitud fija - Características del material adicional |
amr|pgr|ai| 001 0 |
| 008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA |
|---|
| Códigos de información de longitud fija |
140809s9999 mx ||||f m||| 00| 0 spa d |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN |
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| Centro catalogador de origen |
EC-ESPAM MFL |
| Lengua de catalogación |
SPA |
| 041 ## - CÓDIGO DE LENGUA |
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| Código de lengua del texto;banda sonora o título independiente |
spa. |
| 084 ## - OTRO NÚMERO DE CLASIFICACIÓN |
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| Número de clasificación |
TT-MT |
| Número de documento |
17 |
| 100 ## - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL-NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Sornoza Basurto, Gina Patricia |
| 245 ## - MENCIÓN DE TÍTULO |
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| Título |
Diseño de un corredor gastronómico para contribuir al desarrollo turístico sostenible del área rural del cantón Portoviejo, Manabí, Ecuador. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
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| Lugar de publicación, distribución, etc. |
Calceta, Ecuador |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
ESPAM MFL |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2019 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
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| Extensión |
x, 83 páginas; |
| Otras características físicas |
tablas, figuras, cuadros, fotos; |
| Material anexo |
CD; |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
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| Nombre de la institución que otorga el tí,tulo |
ESPAM MFL |
| Año de obtención del título |
2019 |
| 520 ## - NOTA DE SUMARIO |
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| Sumario, etc, |
Este trabajo tiene como finalidad el diseño de un corredor gastronómico que contribuya al desarrollo turístico rural del cantón Portoviejo, provincia de Manabí. El área de estudio se centra en la zona rural ya que en esas parroquias se concentra la mayor diversidad gastronómica y recursos turísticos. Es una investigación de tipo mixto cuantitativo-cualitativo y de carácter exploratorio-descriptivo. Se plantean tres fases; primero se realizó un diagnóstico situacional mediante revisión bibliográfica en documentos oficiales, se complementó con visitas técnicas y fichas de registro conociendo las características, potencialidades turísticas y especialidades gastronómicas de las parroquias: Crucita (bandeja marinera), Río Chico (ceviche de pinchagua), Chirijos (caldo de gallina), Alajuela (empanadas), Pueblo Nuevo (seco de gallina); se identificaron problemas en los servicios básicos, facilidades y señalética turística, entre los recursos se destacan balnearios de agua dulce y complejos recreacionales. Complementando el estudio se aplicaron 8 entrevistas a los actores locales destacando el apoyo a los festivales culturales gastronómicos, además se hizo un análisis estratégico mediante la matriz FODA. La segunda fase es el estudio de la demanda permitiendo conocer el perfil del visitante y sus necesidades, para esto se aplicaron 200 cuestionarios de encuestas teniendo como resultado que el 80% está interesado por actividades gastronómicas y turismo rural, el gasto varía de 20 a 30 dólares, los medios de comunicación son el internet y redes sociales. Finalmente se establece el diseño del corredor, se consideraron las estrategias de comercialización y se establecieron tres proyectos dirigidos a implementación de facilidades, capacitación turística y promoción. |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Corredor turístico |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Corredor gastronómico |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Desarrollo turístico |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Producto turístico |
| 650 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA |
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| Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial |
Recurso turístico |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Párraga Ganchozo, Tyrone Manuel |
| Término indicativo de función |
Coautor |
| 700 ## - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA |
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| Nombre de persona |
Diéguez Matellán, Evis Lizett |
| Término indicativo de función |
Tutor |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICO |
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| Identificador Uniforme del Recurso (URI) |
<a href="http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1092">http://repositorio.espam.edu.ec/handle/42000/1092</a> |
| 912 ## - DATOS OPENBIBLIO |
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| Fecha de última modificación |
2019-12-11 |
| Usuario que lo modifico por última vez |
Paúl Villacreses |
| 913 ## - ÁREA Y CARRERA |
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| Maestrías |
Maestría en Turismo |
| 942 ## - ENTRADA DE ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA) |
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| Fuente de clasificaión o esquema |
Dewey Decimal Classification |
| Koha [por defecto] tipo de item |
Tesis |